Результаты поиска:

Поиск по тегам: концепции


Новостимаркетинг

Маркетинг & ресторанный бизнес

Создатель The Toy Moscow Александр Воробьев рассказывает о выборе ниши, кулинарной концепции и о маркетинге ресторана Когда в 2019 году я начал работать над проектом The Toy Moscow, друзья отговаривали меня. Они считали, что инвестиции ...


НовостиPalmaFest

Объявлены номинанты на премию «Лучшие в индустрии. Сомелье года 2021»

IV Ежегодная премия «Лучшие в индустрии» состоится 6 декабря на Форуме лидеров фуд-индустрии Победителей в номинации «Сомелье года» выбирают члены экспертного совета и медиа-жюри премии «Пальмовая ветвь» Список номинантов 2021 года составлен на основе лонг-листа из более чем...


Личный опытресторанный бизнес

Алексей Буров: «Мой продукт — гостеприимство»

... без дела по всему миру, путешествовал, но у меня бы ло ощущение неприкаянности. Мне не хватало вовлеченности в процесс. МЕЖ ДВУХ СТОЛИЦ Все концепции вашей ресторанной группы так или иначе крутятся вокруг пива-барбекю. Не тесно развиваться в рамках одного формата? Мне нравится ...


КонъюнктураУкраина

2009 год не переживет 30% ресторанов – ресторатор М. Зархин

Тяжелые времена ударят по ресторанам, ориентированным на тех, кто делал деньги из воздуха, - а именно чиновников-рвачей и привилегированных бизнесменов, пишет в своей колонке в журнале Корреспондент украинский ресторатор Марк Зархин. Перегретая экономика, кипящий рынок недвижимости...


1