Поиск по тегам: кейтеринг
Коктейльное меню
... России. Коктейльный формат мероприятий становится все популярнее в России. Я, как и другие повара Maison Dellos, сотрудничаю с Dellos Catering — нашей кейтеринговой компанией, которая часто получает заказы на коктейльное меню для официальных, торжественных и праздничных событий любого ...
Нужно организовать прием или банкет? Легко!
... составления винной карты по сочетанию вина и кухни . 7. Современные тенденции в оформлении столов . Драпировка, флористическое оформление. 8. Кейтеринг. Как это работает? Подробную информацию о лекторах и программе семинара можно узнать на официальной странице организатора .
Бортовое питание
... дальних рейсах меню меняется раз в два месяца, над каждым работает шеф-повар, отмеченный звездой Michelin, совместно со специалистами нашей кейтеринговой компании. В настоящее время LSG Sky Chefs считается самым крупным игроком на международном рынке услуг авиакейтеринга, и, по оценкам ...
Обзор глобального рынка индустрии гостеприимства: отели, рестораны, кейтеринг
... индустрии гостеприимства за период с 2007 по 2012 года. ИСПОЛНИТЕЛЬНОЕ РЕЗЮМЕ РЫНОК Глобальный рынок индустрии гостеприимства (Отели, Рестораны, Кейтеринг) вырос на 5,6% в 2011 и составил US$ 2,413.9 млрд. В целом, квартальные показатели многих лидеров индустрии 2012 года свидетельствуют о положительных ...
Питание и чистоту на саммите АТЭС обеспечит «КорпусГрупп»
Компании предстоит обеспечивать питанием 7 тысяч человек в день и уборку помещений площадью 400 тыс. кв. метров. Крупнейшая национальная сервисная компания «КорпусГрупп» организует питание участников Саммита АТЭС, который состоится в сентябре во Владивостоке. Компания обеспечит трехразовым питанием до 5 тысяч делегатов в день. С учетом обслуживающего персонала «КорпусГрупп» будет обеспечивать питанием более 7 тысяч человек в день. В настоящее время уже согласованы основные позиции...
Dellos Catering накормит гостей саммита АТЭС
На остров Русский отправится команда из более чем 300 поваров и официантов. Dellos Catering, сервисное подразделение компании Maison Dellos, стал официальным поставщиком профессиональных услуг ежегодного Делового саммита Азиатско-Тихоокеанского экономического сотрудничества (АТЭС), который в сентябре этого года впервые пройдет в России - во Владивостоке, на острове Русский. Dellos Catering обеспечит выездным ресторанным обслуживанием мероприятия с участием первых лиц государств Азиатско-Тихоокеанского...
До 20% выручки общепита в Петербурге обеспечивает доставка еды
Число кейтеринговых предприятий в городе стремительно растет. Около 1400 компаний представлено в настоящее время на рынке кейтеринга в северной ...
Евгений Пригожин накормит молодежный форум на Селигере за 37 млн рублей
«Конкорд М» займется организацией питания для участников лагеря на Селигере летом 2012 года. Компания петербургского ресторатора Евгения Пригожина, готовившая банкеты по случаю инаугураций Дмитрия Медведева и Владимира Путина, выиграла тендер на поставку питания для участников молодежного лагеря на Селигере летом 2012 года, сообщают "Известия". В конкурсе участвовали также компании «Русские традиции», «Фьюжен менеджмент» и «БелТорг», стартовая цена контракта составляла 51...
Андрей Деллос накормит пассажиров бизнес-авиации
... году оборот компании составил более 32 млн рублей. В течение двух лет Dellos Air Service планирует войти в пятерку компаний, лидирующих в сфере услуг кейтеринга для деловой авиации в районе Большого Нью-Йорка. Последний громкий проект Андрея Деллоса - ресторан Brasserie Pushkin , открывшийся ...
Российским авиапутешественникам преподнесут «Мир на тарелке»
В разработке новой концепции питания для пассажиров "Домодедово" принял участие звездный шеф-повар. Фабрика бортового питания московского аэропорта «Домодедово» приготовила для пассажиров и авиакомпаний меню на весенне-летний период 2012 года, получившее название «Мир на тарелке». Создатели новой концепции питания, в числе которых обладатель звезд Michelin Райнер Зигг, задались целью перенести на борт самолета атмосферу страны, в которую направляются авиапутешественники...