Результаты поиска:

Поиск по тегам: кейтеринг


НовостиПИР

«Лучший кейтеринг» продемонстрируют на «ПИРе»

... Международной выставки «ПИР» и Международного Кремлевского Кулинарного Кубка впервые пройдут соревнования для российских участников «Лучший кейтеринг». Уникальная возможность продемонстрировать свои навыки в организации фуршетов десяткам тысяч профессионалов индустрии гостеприимства ...


Новостикейтеринг

На Москву приходится 60% рынка кейтеринга

Аналитики оценили российский рынок кейтеринга. По данным исследования Intesco Research Group, в последние годы доля кейтеринга на российском рынке общественного питания росла медленно: ...

Теги

Проблемы и рекомендациибанкеты

Организация банкета

Как подготовить и провести идеальный банкет: советы от Сергея Крылова, руководителя службы кейтеринга ГК «АРПИКОМ». Организация банкета — дополнительная возможность для ресторана увеличить доход. Во-первых, банкетное меню обычно ...

Теги

Конъюнктурабортовое питание

Аэрокейтеринг

Сегодня, как и во всем мире, российские кейтеринговые компании, обслуживающие авиарейсы, доводят свои предложения до шика. Еще недавно кухни аэропортов не особо радовали своих ...


Продукты и ингредиентыкейтеринг

Коктейльное меню

... России. Коктейльный формат мероприятий становится все популярнее в России. Я, как и другие повара Maison Dellos, сотрудничаю с Dellos Catering — нашей кейтеринговой компанией, которая часто получает заказы на коктейльное меню для официальных, торжественных и праздничных событий любого ...

Теги

Новости партнеровЦНТИ ПРОГРЕСС

Нужно организовать прием или банкет? Легко!

... составления винной карты по сочетанию вина и кухни . 7. Современные тенденции в оформлении столов . Драпировка, флористическое оформление. 8. Кейтеринг. Как это работает? Подробную информацию о лекторах и программе семинара можно узнать на официальной странице организатора .

Теги

Конъюнктуракейтеринг

Бортовое питание

... дальних рейсах меню меняется раз в два месяца, над каждым работает шеф-повар, отмеченный звездой Michelin, совместно со специалистами нашей кейтеринговой компании. В настоящее время LSG Sky Chefs считается самым крупным игроком на международном рынке услуг авиакейтеринга, и, по оценкам ...


Конъюнктураисследования

Обзор глобального рынка индустрии гостеприимства: отели, рестораны, кейтеринг

... индустрии гостеприимства за период с 2007 по 2012 года. ИСПОЛНИТЕЛЬНОЕ РЕЗЮМЕ РЫНОК Глобальный рынок индустрии гостеприимства (Отели, Рестораны, Кейтеринг) вырос на 5,6% в 2011 и составил US$ 2,413.9 млрд. В целом, квартальные показатели многих лидеров индустрии 2012 года свидетельствуют о положительных ...


Новостисаммит АТЭС

Питание и чистоту на саммите АТЭС обеспечит «КорпусГрупп»

Компании предстоит обеспечивать питанием 7 тысяч человек в день и уборку помещений площадью 400 тыс. кв. метров. Крупнейшая национальная сервисная компания «КорпусГрупп» организует питание участников Саммита АТЭС, который состоится в сентябре во Владивостоке. Компания обеспечит трехразовым питанием до 5 тысяч делегатов в день. С учетом обслуживающего персонала «КорпусГрупп» будет обеспечивать питанием более 7 тысяч человек в день. В настоящее время уже согласованы основные позиции...


НовостиDellos Catering

Dellos Catering накормит гостей саммита АТЭС

На остров Русский отправится команда из более чем 300 поваров и официантов. Dellos Catering, сервисное подразделение компании Maison Dellos, стал официальным поставщиком профессиональных услуг ежегодного Делового саммита Азиатско-Тихоокеанского экономического сотрудничества (АТЭС), который в сентябре этого года впервые пройдет в России - во Владивостоке, на острове Русский. Dellos Catering обеспечит выездным ресторанным обслуживанием мероприятия с участием первых лиц государств Азиатско-Тихоокеанского...