Результаты поиска:

Поиск по тегам: жизнь после комы


Проблемы и рекомендациижизнь после комы

Почему выигрывают те кто умеет считать и просчитывать

Айрат Гарипов, ресторатор (18 ресторанов в пяти городах), основатель Garipov Rest Family (Казань), и Чингиз Мусин, стратег-аналитик, специалист по антикризисному управлению Garipov Rest Family (Казань) 2020 год стал годом глобальных изменений. Это сегодня видят и ощущают на себе люди разного достатка по всему миру. Однако мы находимся лишь в самом начале сложного, большого пути. Продлится данная ситуация годы — не месяцы, как думают многие. Всем нам хочется верить в лучшее, но готовиться надо к...


Маркетингжизнь после комы

Новые реалии заставят бизнесменов вспомнить уроки маркетинга

Артур Чистяков. Специалист в области стратегического планирования и маркетинга, эксперт в сфере доставки готовых блюд и продуктов, более двадцати лет в ресторанном бизнесе и FMCG Шок, с которым столкнулась индустрия в конце марта, постепенно проходит. С поддержкой государства (вернее, с ее отсутствием) ситуация прояснилась. Накал страстей схлынул, наступило время анализа произошедшего, прогноза его влияния на отрасль и поиска новых возможностей (а они непременно появятся). Как справедливо считают...


Новостижизнь после комы

Какова вероятность заразиться короновирусом на летних верандах

Самое главное — соблюдение социальной дистанции... На открытом воздухе невелика вероятность заразиться коронавирусом. Однако при массовом скоплении людей шанс заболеть вырастает. Таким образом главный исследователь ЦКБ Управделами президента Никита Ломакин прокомментировал предстоящее открытие летних веранд ресторанов и кафе, передает «РИА Новости». «Самое главное — соблюдение социальной дистанции... Шансов заразиться на открытом воздухе меньше, однако в случае массового скопления на улице шансы...

Теги

Новостижизнь после комы

Как в Москве будет работать первый ресторан KFC без касс и продавцов

Сеть KFC готовится к открытию инновационного ресторана в Москве Входящая в тройку лидеров на рынке быстрого питания в России сеть KFC готовится к открытию инновационного ресторана в Москве. Речь идет о заведении нового формата, в котором вместо обычных касс будут установлены цифровые киоски для создания и оплаты заказов. Как сообщает «Коммерсантъ», таким образом KFC пытается создать формат, в котором контакты клиентов внутри заведения будут сведены к минимуму. Открытие первого ресторана без традиционных...

Теги
  • жизнь после комы
  • , KFC

Новостижизнь после комы

Уменьшится ли спрос на сервисы доставки после снятия ограничений

Крупнейшие сервисы доставки еды и продуктов не ожидают резкого падения спроса на свои услуги после отмены режима самоизоляции В Москве с 9 июня отменены самоизоляция и пропускной режим, введенные из-за коронавируса. Мэр Сергей Собянин утвердил график, согласно которому большинство городских предприятий и организаций сможет поэтапно вернуться к работе. Другие российские регионы также постепенно смягчают ограничения. «Прирост пользователей в наших фудтех-сервисах ("Яндекс.Еда", "Яндекс...

Теги

Новостижизнь после комы

Как преобразится фудмолл «Депо» после открытия

Новая летняя веранда квартала «Депо Лесная» превратится в летний оазис в центре города В гастрономическом квартале «Депо» идет подготовка к открытию летней веранды, которая станет одной из крупнейших в Москве. На площади около 1000 квадратных метров будут представлены блюда из 75 корнеров и 10 ресторанов - резидентов фудмолла на Лесной улице. Площадь веранды «Депо» была увеличена вдвое с учетом соблюдения рекомендуемых требований по дистанцированию клиентов. Одновременно в обычном режиме веранда...

Теги

Новостижизнь после комы

Как рестораторы оценивают готовность открытия после отмены самоизоляции в Москве

Прежде чем открыть рестораны и кафе в Москве, необходимо оценить экономические возможности Прежде чем открыть рестораны и кафе в Москве, необходимо оценить экономические возможности, возобновить свою работу 16 и 23 июня смогут не все предприятия, около 30-35% из них не откроются, заявил RNS президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Игорь Бухаров. «Не все откроются в эти даты … порядка 30-35% не откроется. Кто-то в сомнениях еще, кто-то считает еще. Сейчас у нас с вами получается практически...

Теги

Новостижизнь после комы

Ждет ли ресторанный бизнес сокращения посадочных мест после пандемии

Из-за ограничений, введенных на фоне распространения коронавируса, пострадал ресторанный бизнес Специалисты отрасли рассказали, как изменится общепит после пандемии. По словам заместителя директора института гостеприимства университета «Синергия» Георгия Ташкера, сейчас доставкой занимается лишь 30% заведений, остальные закрыты. Бизнес несет огромные убытки – доходы рестораторов снизились минимум на 80%. Ташкер отмечает, что даже после снятия ограничений покупательский спрос будет восстанавливаться...

Теги

В фокусежизнь после комы

Почему общепит-сейчас это сплошные потемкинские деревни

Владимир Бурковский, Президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири, владелец Группы ресторанов Владимира и Анжелики Бурковских, совладелец холдинга ГК «Сибирские блины» В период полного паралича отрасли появляется уникальная возможность узнать друг о друге гораздо больше, чем в «мирной» жизни. Серьезные проблемы всегда не только раскалывают общество, но и катализируют процесс объединения людей, близких тебе по духу и мировоззрению. Для нас и нашей команды, например, это уже четвертый кризис...


В фокусежизнь после комы

Почему кризис не в силах ничему научить, но может поставить точку

Сергей Миронов, ресторатор, вице-президент ФРиО, основатель ресторанов «Мясо & Рыба» Уверен, что ни этот, ни какой-либо другой кризис не способен дать предпринимателю новые знания и чему-то научить. Сложившаяся в стране ситуация еще раз доказала очевидное: в относительной безопасности оказываются «дешевые» и экономичные проекты. А все другие — с гастрономической составляющей, интересные и самобытные — подвержены серьезным стрессам. СБИТЫЕ ВОЛНОЙ Те, кто пришел в наш бизнес исключительно ради получения...