Результаты поиска:

Поиск по тегам: виноделие


Новостивиноделие

На «Виноиндустрии 2024» обсудят взаимодействие российских виноделов с HoReCa

С 23 по 25 июля в Санкт-Петербурге пройдет выставка «Виноиндустрия 2024», где в рамках деловой программы будут затронуты актуальные вопросы сотрудничества баров и ресторанов с региональными винодельческими хозяйствами. В рамках дискуссии, посвященной партнерству виноделен и сегмента HoReCa, генеральный директор винного бара «Негодники» Адель Пирлепесов, расскажет об интересе к российскому вину. «В Крыму желание попробовать «что-то местное» выше, чем в крупных городах. В Санкт-Петербурге, конечно...


Новостивиноделие

Минпромторг: квота на российское вино в общепите может составить 10-20%

Вопрос о предоставлении российскому вину квоты в винных картах кафе и ресторанов решен, отмечают в минпромторге. Квота на российское вино в сегменте HoReCa на первых порах может составить 10-20%, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на минпромторг. «Думаю, начнем мы с 10-20%, сейчас с Минсельхозом этот вопрос [о доле российского вина в винных картах кафе и ресторанов – прим. ред.] обсуждаем» , — заявил директор департамента развития внутренней торговли минпромторга Никита Кузнецов в рамках конгресса...

Теги

Новостивино

Жюри назвало победившие в конкурсе «Винная карта России»

В профессиональный гид для ресторанов включили 104 российских вина В первый профессиональный гид по российскому вину для сегмента ресторанно-гостиничного бизнеса вошли 104 вина от 70 виноделен Крыма, Кубани, Ростовской области, Ставрополья, Волгоградской области, Северной Осетии и Дагестана. Об этом сообщает пресс-служба дирекции по России Всемирной организации винного туризма (GWTO) по итогам профессионального конкурса «Винная карта России». «Дегустационный конкурс «Винная карта России» стал уникальным...

Теги

Новости50 Best Tastes

Топ-50 лучших винных хозяйств России 2024 по результатам голосования 500 ведущих рестораторов, шефов, отельеров, сомелье, экспертов

Опубликован рейтинг Топ-50 лучших отечественных винных хозяйств 2024 года по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia – по результатам голосования ведущих рестораторов, отельеров, шефов, сомелье и экспертов сферы. Необыкновенная весна! Одновременно в самых разных точках России происходят глобальные, эпохальные, исторические события всемирного уровня в самых разных сферах. В свою очередь команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia также подготовила интересный, полезный (и по секрету крайне...


Новостивиноделие

Рынок российских вин вырос в 2023 году на 10%

Объем производства отечественных игристых вин по итогам 2023 году составит 15 млн дал, а продажи вырастут на 10%. При этом 25% всего произведенного шампанского потребляют жители столичного региона, сообщают аналитики Россельхозбанка. Ключевыми драйверами развития отрасли отечественного рынка стали успешные кампании по продвижению отечественных производителей и достаточные объемы урожая. Высокие объемы производства и ввоза игристых в 2022 году позволили российским сегментам ритейла и HoReCa сделать...

Теги

Новостивиноделие

Компания ЯсноРестораны разработала собственный бренд игристого PINO

Новосибирская компания ЯсноРестораны, один из крупнейших франчайзеров страны, разработала собственный бренд игристого и провела дегустации для достижения идеального баланса вкуса и качества. Становясь франчайзи-парнерами компании, вы автоматически получаете фирменное вино в ваши концепции. Лично проделать такой путь, тем более если у вас один-два ресторана, невыгодно и лишено смысла. А крупные игроки отрасли создают СТМ и могут позволить себе не только амбассадоров бренда, но и другие федеральные...


Новостивино

Рестораны наращивают закупки российского вина

Российские рестораны и отели переходят на отечественное вино — некоторые увеличили его закупки практически вдвое, а самые популярные виды — белое и игристое. «По итогам 9 месяцев этого года отгрузки российских в HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес — ред.) в компании... выросли на 82%, в т.ч. в 2 раза увеличились продажи игристых вин» , — отметил президент компании Ladoga, крупного импортера алкоголя в России, Вениамин Грабар. По его словам, в компании фиксируют, что сейчас российское вино в ресторанах...

Теги

Новостивино

Минпромторг хочет обязать рестораны включать в меню российское вино

Минпромторг РФ предлагает не только включить отечественное вино в проект «российской полки», но сделать ее аналог в ресторанах, чтобы российские спиртные напитки были обязательно представлены в меню, заявил статс-секретарь – замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов. «Мы хотим, чтобы в общепите было больше российского вина. Сейчас в винных картах ресторанов крупных в основном городов представленность российского вина выросла почти в три раза. Но этого все равно недостаточно, этого все...


Новостивино

Бухаров ратует за отмену лицензии на продажу российских вин

... отечественный продукт, заявил РИА Новости глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров. «Контроль за российским виноделием очень жесткий​​​. Считаю, что вообще не надо выдавать лицензии на вино, чтобы каждый смог продавать вино. Увеличится количество ...

Теги

В фокусевино

Обзор российских виноделен с вице-президентом Simple Group Анатолием Корнеевым

... чьи вина приятно удивят любителей и не разочаруют ценителей, а значит, самое время к ним присмотреться… Если вы интересуетесь российским виноделием, наиболее эффективный способ вычленить лучшее в нем — обратить свое внимание на вина хозяйств, представленных в коллекции «Большое ...



https://www.high-endrolex.com/3