Поиск по тегам: веганство
Утверждён первый российский стандарт на веганскую и вегетарианскую продукцию — ГОСТ Р 71528-2024
Новый стандарт устанавливает технические критерии, которым должны соответствовать пищевые продукты и ингредиенты, пригодные для вегетарианцев или веганов, а также требования к изготовлению и маркировке такой продукции. Приказом Росстандарта утверждён первый российский стандарт на веганскую и вегетарианскую продукцию – ГОСТ Р 71528-2024 «Технические критерии пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, пригодных для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и заявлений». Соответствующая информация...
В здоровом теле — здоровый фуд
Ресторанные концепции правильного питания Один из новых трендов в московских ресторанах — веганство и ЗОЖ. И если в мире спрос на рестораны «здорового питания» начал расти 5–10 лет назад, то до отечественного рынка эта волна докатилась ...