Результаты поиска:

Поиск по тегам: Четвертый ресторанный Практикум КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН


НовостиИнститут гостеприимства

Последний день регистрации на Четвертый ресторанный Практикум!

Уникальное деловое мероприятие для управляющих и директоров ресторанного бизнеса, завершающее цикл Ресторанных Практикумов в этом году, пройдет 15-16 ноября. На Практикуме выступят только успешные руководители-практики только известных брендов! Основные темы выступлений: - как сделать из ресторана сеть; - как вывести сотрудников на чистую воду; - как раскрутить ресторан в социальных сетях; - ресторанный маркетинг; - как построить поставщиков; - эффективный управляющий. Также в программе:...

Теги

НовостиИнститут гостеприимства

Особенности национального ресторанного маркетинга

Опыт коллег из ближнего зарубежья зачастую оказывается вне поля зрения российских рестораторов. Между тем, некоторые игроки ресторанного рынка соседних стран могут похвастаться поистине впечатляющими успехами. Яркое тому подтверждение – ресторанная сеть «Козырная карта», общепризнанный лидер ресторанного рынка Украины, управляющий более чем 90 ресторанами и крупнейшей в стране кейтеринговой службой. Только на Четвертом ресторанном Практикуме КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН вы...

Теги

НовостиИнститут гостеприимства

Как "построить" поставщиков

Поиск надежных поставщиков и выстраивание с ними выгодных и прочных отношений - непростая задача, с которой сталкивается каждый владелец ресторана, кафе или бара. Узнайте о всех тонкостях работы с поставщиками на Четвертом ресторанном Практикуме КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН! - Критерии выбора поставщиков; - выстраивание взаимоотношений; - типичные ошибки и проблемы; - откаты и прочие злоупотребления; - уменьшение издержек - об этом и многом другом участникам Практикума расскажет Ренат...

Теги

НовостиИнститут гостеприимства

Ресторанный маркетинг без затрат

Социальные сети позволяют эффективно решать актуальные задачи ресторанного бизнеса. - Привлечение посетителей  Постоянная работа с собственным сообществом в социальных сетях, работа с блогами, сотрудничество с лидерами мнений позволяет сформировать постоянный приток аудитории. - Формирование пула постоянных посетителей Возможность постоянно поддерживать контакт с пользователями, которые подписаны на сообщества или блог ресторана. В результате они своевременно получают и могут передать, информацию...

Теги

НовостиИнститут гостеприимства

Почему разоряются рестораны

Большинство закрытых ресторанных проектов можно было сохранить и даже сделать успешными. Для закрытия даже самых интересных и перспективных ресторанных проектов всегда найдется масса причин. Спорное месторасположение, слабый брендинг, высокая арендная плата и многое другое. Основная причиной - пресловутый человеческий фактор.  80% проектов закрываются из-за некомпетентности и воровства персонала. Причем последнее зачастую приобретает поистине промышленный масштаб. Решение  – своевременная...

Теги

НовостиИнститут гостеприимства

Осталось 7 дней до окончания регистрации на Четвертый ресторанный Практикум

... общение                                              МАСТЕР-КЛАСС Современные технологии и оборудование как источник прибыли ресторана Четвертый ресторанный Практикум КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН 15-16 ноября 2011 г., Москва, конференц-центр «Японский дом» Зарегистрироваться

Теги

1