Поиск по тегам: Роспотребнадзор
На сколько снизился средний чек ресторанов и кафе при работе на вынос?
... года из-за экономической ситуации и новых требований властей к заведениям закроется больше половины ресторанов. Речь идет о рекомендациях Роспотребнадзора, в которых при выходе из режима самоизоляции поначалу будет допускаться работа предприятий площадью не более 50 кв. м, с ...
Как восстанавливать работу индустрии питания после самоизоляции?
Роспотребнадзор подготовил рекомендации по поэтапному выходу из-под антивирусных ограничений кафе и ресторанов После окончания режима ...
Профилaктика коронавируса в России растет
... в масштабах: рекомендации по борьбе с инфекцией уже получают и розничные сети. Выдaют рекомендации ответственный за регулировaние рынкa Роспотребнадзор и Федеральное медико-биологическое aгентство (ФМБА), новым главой которого недавно стала экс-министр здравоохранения Вероника ...
Реализация регуляторной гильотины
... отрасли в создании нового регулирования есть. К примеру, после череды споров рестораторов с одним из самых активных контрольных ведомств – Роспотребнадзором – и обсуждений высоты омлета в сантиметрах Минэкономразвития совместно с отраслью разработало проект «белой книги индустрии ...
ФРиО vs Роспотребнадзор
... РЕКОМЕНДАЦИЯ — НЕ ЗАПРЕТ ...А рестораторам нужна совершенно иная система подхода к контролю и надзору. ФРиО хочет, чтобы в рамках разрешенной Роспотребнадзором контрольной закупки у вас могли брать готовую продукцию и отправлять ее в лабораторию. Если ничего не обнаружено, представителям ...
Контрольная закупка
Будьте всегда честны с покупателями. Вас могут проверить, даже если на вас нет жалоб Как сообщают «Риа Новости», Роспотребнадзор планирует проводить контрольные закупки независимо от жалоб. На правительственном часе в Совете Федерации глава Роспотребнадзора ...
ХАССП в чистом виде
В каждой стране установлен строгий санитарный контроль за качеством воды и пищевых продуктов Сегодня науке известно о микробах много меньше, чем предполагалось ранее. Но точно известно, что все болезни, связанные с болезнетворными бактериями, чрезвычайно опасны для здоровья человека. Поэтому в каждой стране установлен строгий санитарный контроль за качеством воды и пищевых продуктов. Кто такие микроорганизмы и стоит ли повару их бояться? Представьте себя ребенком, который однажды утром...
ХАССП — это не папка на полке в ресторане
... рынка общественного питания, кто уже имел в этом году неудачный опыт взаимодействия с главным контрольно-надзорным органом нашей отрасли — Роспотребнадзором. Мы попросили главного врача ФРИО разъяснить положение дел на рынке и дать рекомендации о работе в новых условиях. Статья ...
Роспотребнадзор напоминает
... технических регламентов. Штраф для компаний — от 10 тыс. до 1 млн рублей с конфискацией предметов правонарушения или без нее. С 31 июля 2017 года Роспотребнадзор наделен полномочиями по составлению протоколов по ч. 8 ст. 13.15 КоАП, наказывающей за распространение в СМИ и сети интернет ...
Бесконтактный контроль
Традиционные проверки дополняются новыми формами контроля Глава Роспотребнадзора Анна Попова сообщила, что в порядке эксперимента часть проверок ведомства будет проводиться в режиме онлайн при помощи ...