Поиск по тегам: Ресторанные ведомости
Рестоквест «Чего хотят гости?»
21 – 22 марта в Москве пройдет мероприятие нового формата: рестоквест, который превращает рестораторов в гостей Информационная Группа «Ресторанные ведомости» представляет новый курс по аудиту ресторана: событие нового формата, рестоквест «Чего хотят гости?» . Объективная ...
Как увидеть свой ресторан глазами гостя?
Рестоквест «Чего хотят гости» пройдет 21 – 22 марта в Москве Информационная группа «Ресторанные ведомости» представляет новый курс по аудиту ресторана: событие нового формата, рестоквест «Чего хотят гости?» . Объективная ...
Два дня с лидерами рынка: теория и практика
Итоги бизнес-программы рестотура «Президент и его команда: 25 лет — в лидерах» Именно «Росинтер» стоял у истоков ресторанного рынка современной России и многих стран СНГ. Первый отечественный фастфуд, первые рестораны высокой кухни, первые пиццерии и первые демократичные сети — все это «Росинтер». Это единственная ресторанная компания России, с блеском прошедшая все этапы становления и вышедшая на высший уровень развития — IPO. Неудивительно, что познакомиться со звездной командой «Росинтера»...
Вышла новая книга «Банкеты и фуршеты. Коллекция лучших рецептов»
Рецепты от знаменитых шефов и советы по организации мероприятий В серии ChefArt вышла книга, которая здорово облегчит жизнь рестораторам, работающим в формате праздничных и официальных мероприятий. «Банкеты и фуршеты. Коллекция лучших рецептов от звездных шеф-поваров» – это, во-первых, 67 рецептов от 16 шефов, и среди них есть настоящие звезды российской гастрономии: Дмитрий Еремеев из «Турандот» и Кристиан Лоренцини из Buono и Christian, Дмитрий Шуршаков из «Никуда не едем» и Режис Тригель...
Росинтер: президент и его команда. 25 лет в лидерах
... Контакты: Мария Любимова, руководитель проекта +7 (800) 775-78-53 (бесплатно по РФ) +7 (495) 921-36-25 (многоканальный) +7 (909) 994-32-50 rv@restoved.ru Москва 2016 Февраль Ресторанные ведомости
Итоги 2015 года в событиях: версия «Ресторанных ведомостей»
Самые запомнившиеся события 2015 года на ресторанном рынке Журнал «Ресторанные ведомости» собрал ТОП-100 новостей, которые генерировал ресторанный рынок в уходящем году. Этот пул «топов» составлен командой ...
Управление рестораном в кризис: секреты успеха
... останутся преданными в течение долгого времени? Этой теме был посвящен первый день Рестотура «Инновации и тренды в Ginza Project» , организованный ИГ «Ресторанные ведомости». Дарья Алпатова, арт-директор ресторана «Пряности и радости», поделилась опытом создания на 80% постоянной аудитории....
Самые актуальные ресторанные тренды – за 3 дня в декабре
... обслуживания? Об этом можно будет узнать на РестоТуре + РестоПрактикуме «Инновации и тренды в Ginza Project» , который информационная группа «Ресторанные ведомости» проводит в Москве 7, 8 и 9 декабря. Программа каждого дня из трех уникальна, но все они концентрированно соберут в ...
На РестоТуре в начале декабря расскажут о том, как привлечь гостя и не дать ему уйти
«Инновации и тренды в Ginza Project»: все, о чем надо знать эффективному ресторатору 7, 8 и 9 декабря в Москве пройдет РестоТур + РестоПрактикум «Инновации и тренды в Ginza Project» : первые лица одиннадцати успешных проектов компании Ginza Project встретятся с участниками события, чтобы передать им свой опыт и поделиться секретами управления рестораном и его продвижения. Спикеры расскажут о том, как строить концепцию заведения и управлять рестораном в условиях кризиса, о плюсах и минусах открытой...
«Инновации и тренды в Ginza Project»: для тех, кто хочет знать будущее
7, 8 и 9 декабря пройдет РестоТур по 11 успешным проектам Ginza Project В начале декабря в течение трех дней ИГ «Ресторанные ведомости» проводит РестоТур + РестоПрактикум «Инновации и тренды в Ginza Project» с участием первых лиц ресторанов Ginza Project. Рестотур ...