Поиск по тегам: Ресторанные ведомости
«Ресторанные экспедиции с Ресторанными ведомостями»: глубокое погружение рестораторов в гастрономические особенности регионов России
... от ресторанного бизнеса постоянно поднимать планку и искать новые источники вдохновения. Поэтому именно сейчас информационная группа «Ресторанные ведомости» запустила новый Этно-Гастро-Бизнес-проект «Ресторанные экспедиции». 27 сентября рестораторы со всей России отправились ...
Как прошел VI Ресторанный экономический форум: панельные дискуссии, форумы по главным ресторанным концепциям и рестотуры
В Москве 13-15 сентября состоялся VI Ресторанный экономический форум “Трансформация индустрии 2022”. На площадке отеля Holiday Inn Moscow Vinogradovo собрались ведущие рестораторы страны, операционные директора, управляющие, маркетологи, шеф-повара и многие другие: более 40 спикеров и более...
ФУДМАШИНА: I Форум поставщиков и интеграторов рынка HoReCa, производств и ритейла собрал лидеров индустрии
В Москве на площадке отеля Holiday Inn Moscow Vinogradovo 13-15 сентября состоялся I Форум поставщиков и интеграторов рынка HoReCa, производств и ритейла ФУДМАШИНА - первое для индустрии событие такого масштаба и охвата. Красноречивее всего говорят цифры: 41 спикер, 350 участников, 36 технопрактикумов...
«Ресторанные ведомости» посетили завод «МосМедыньагропром»
На днях редакция «Ресторанных ведомостей» побывала на одном из современных и прогрессивных заводов по производству молочной продукции, принадлежащих крупнейшему молочному холдингу в России — «ЭкоНиве» Производственная площадка «МосМедыньагропром» расположена в городке...
IV Конгресс рестораторов ТОП-100 собрал топовых рестораторов, шефов и других лидеров индустрии
... провела провела ее автор Виолетта Гвоздовская, специалист по управлению ресторанами и ресторанными сетями, руководитель компании Welcomepro. «Ресторанные ведомости» также выражают Виолетте Гвоздовской особую благодарность за проведение ряда интересных панельных дискуссий. Завершил ...
Книга G10. Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
... Новиков Управление командой ресторана Игорь Крупицкий Сотрудники – главный ресурс компании НАШ УНИКАЛЬНЫЙ ОПЫТ Информационная группа «Ресторанные ведомости» была основана в 1997 году как издательство, Специализирующееся на выпуске периодических изданий и книг в области индустрии ...
Новые рестораны открылись в Москве и Ялте
... клиентов теперь работают цифровые кофейни i-Coffee, а в барно-ресторанном квартале у метро Менделеевская открылся ирландский бар Connemara Castle. “Ресторанные ведомости” узнали подробности о новых ресторанах и кафе. Pioner Cafe в Ялте открыла новая региональная ресторанная группа First Restaurant ...
Наталья Сергунина: «Гид Michelin — важный этап в международном продвижении гастрономического бренда Москвы»
Какого эффекта ждать от прихода в столицу всемирно известного гида Michelin и как он повлияет на отрасль — об этом «Ресторанные ведомости» поговорили с заместителем мэра Москвы Натальей Сергуниной ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО, ЧТОБЫ В МОСКВУ ПРИШЁЛ ГИД MICHELIN? Впервые ...
Рестопрактикум: «8 сил ресторанного бизнеса»
... и конкретными решениями был посвящен рестопрактикум «8 сил ресторанного бизнеса». Мероприятие, организованное информационной группой «Ресторанные ведомости», проходило 2–3 марта в Москве, в Loft & Catering Lev Tolstoy. ПРОГРАММА РЕСТОПРАКТИКУМА: 20 круглых столов; 6 часов индивидуальных ...
Игорь Олегович! Поздравляем с юбилеем!
Информационная группа «Ресторанные ведомости» поздравляет Игоря Бухарова с юбилеем! Уважаемый Игорь Олегович ! Информационная группа «Ресторанные ведомости» ...