Мигель Паредес: шеф кулинарной разведки

Повар-иностранец — для Иркутска пока настоящая экзотика, но в ближайшие годы каждый уважающий себя ресторан поспешит обзавестись шеф-поваром из-за рубежa... Повар-иностранец — для Иркутска пока настоящая экзотика, но в ближайшие годы каждый уважающий себя ресторан поспешит обзавестись шеф-поваром из-за рубежа. В этом убеждён Мигель Паредес из Перу, который в прошлом году приехал поднимать уровень иркутских ресторанов. Он успел поработать в Германии, Испании, Италии и Москве. Мигеля можно смело...