Поиск по тегам: Мишлен
Единственный шеф за Уралом, отмеченный гидом Мишлен
... шеф-повар Мамия Джоджуа и его мама Нана Куталия. Мамия проработал шеф-поваром в лучшем грузинском ресторане Москвы и получил отметку гида Michelin (Мишлен) в 2022 году, а Нана имеет более чем 30-летний опыт работы в престижных заведениях Тбилиси и Москвы. В гранд-бистро можно заказать как традиционные,...
Российское ресторанное сообщество и национальный рейтинг
После того как гастрономический гид «Мишлен» из‑за санкций заморозил начатую работу над проектами в России, отечественное ресторанное сообщество задумалось о необходимости ...
Delivery Club пригласили мишленовского шеф-повара в свою службу клиентской поддержки
У пользователей крупнейшего в России сервиса доставки готовой еды Delivery Club 14 мая появится возможность пообщаться с шеф-поваром московского ресторана Selfie (обладателя звезды Michelin) Анатолием Казаковым Как отметили в Delivery Club, пользователи смогут поинтересоваться у Казакова, что можно приготовить дома из оставшихся продуктов, а также узнать интересные и несложные рецепты разных блюд. Также шеф поделится своим опытом и знаниями, расскажет, как начать свое дело в ресторанном бизнесе...