Результаты поиска:

Поиск по тегам: Латвия


Рижский рецепт успеха

Ресторан русской кухни «Дядя ваня», открывшийся в конце 2013 года в центре Риги на Smilsu Iela, неожиданно стал одним из самых прибыльных гастрономических проектов в Латвии Казалось бы, в стране, где половину населения составляют наши соотечественники, пожарские котлеты и борщ должны готовить на каждом углу. Однако большинство попыток заработать на русской кулинарии заканчивается провалом. — Ниша долгое время оставалась пустой, хотя идея заведения русской кухни витала в воздухе, — рассказывает...


Три повара из Старой Риги

Рижский Trīs Pavāru Restorāns, созданный тремя поварами-единомышленниками, – ресторан с открытой кухней, занимающей едва ли не половину зала, лаконичным меню из локальных продуктов и акцентом на slow cooking Trīs Pavāru Restorāns, что в переводе с латышского означает «ресторан трех поваров», находится на людной во все времена года туристической трассе, в старинном двухэтажном длинном здании, которое после реставрации было выкрашено в ярко-желтый цвет и известно как «казармы екаба». Интерьер ресторана...


Renommé по-рижски

Рижский ресторан Renommé, уверенно входящий в десятку лучших ресторанов Европы, расположен в помпезном, но весьма уютном Gallery Park Hotel — единственном в Латвии пятизвездочном отеле класса de luxe superior Интерьеры в Gallery Park Hotel и в ресторане Renommé призваны символизировать роскошь: это и двухметровые напольные бронзовые канделябры, и росписи на потолках, и французские обои, изготовленные по эскизам fin de siècle, и деревянные панели, привезенные из европейских замков, и дубовый гарнитур...


НовостиKasha gourmet

Каша для гурманов

В латвийской столице появилось заведение, специализирующееся на кашах В минувшие выходные в Риге открылся ресторан KASHA Gourmet, главное блюдо в котором – каши. Гостям предлагают гречку с овощами и говядиной, тушеной в красном вине, кашу из четырех видов чечевицы и грибами, кашу из жемчужного риса и владивостокской трески, ризотто из перловки со сладким соусом и свининой и многие другие вариации на тему каши. Блюда подаются в горшочках на специальных деревянных подставках, к каждому из...

Теги

НовостиЛатвия

Еда и фитнес

В рижском ресторане предлагают соединить гастрономические удовольствия с физическими нагрузками В середине января в центре Риги открылся ресторан Kombucha, гости которого могут не только пообедать, но и принять участие в оздоровительной программе. Его создатель – популяризатор бикрам-йоги (или горячей йоги) Янис Базевич. Посетителям заведения могут разработать индивидуальный план занятий, включающий упражнения с физиотерапевтом или занятия йогой, а также провести разнообразные процедуры...


НовостиУкраина

Украинские пивные идут в Латвию

В Риге появится ресторан-пивоварня «Старгород» В Риге возле пассажирского порта откроется крупный ресторан-пивоварня украинской сети «Старгород». Инвестиции в проект составят 18 млн. евро.  Фирма Baltic Pub, вытупающая в качестве девелопера, провела полную перепланировку и реконструкцию здания. Открытие заведения состоится в конце года, пишет delfi.lv. Три ресторана «Старгород» работают в Харькове, Львове и Донецке. Гостям предлагают классические сорта чешского пива. Ежедневно, кроме...


НовостиРига

В Риге пройдет гастрономический фестиваль

Рестораны латвийской столицы угостят блюдами из баранины, щавеля и козьего сыра Летняя ресторанная неделя пройдет в Риге с 5 по 11 августа. В дни фестиваля центральное место в меню заведений-участников займут блюда из щавеля, козьего сыра и баранины. Гостям их предложат по специальной цене – 10,5 латов (около 600 рублей). Сезонные продукты можно будет не только попробовать, но и приготовить: шеф-повара пригласят всех желающих на мастер-классы и семинары. Неделя ресторанов проводится каждые...


НовостиЛатвия

Рига вновь осталась без плавучих кафе

Бюрократические проволочки второй год мешают рестораторам открывать заведения на воде В прошлом году несколько предпринимателей обратились к властям Риги с предложением открыть понтонные кафе на Даугаве. Инициативу рестораторов тогда не удалось реализовать из-за отсутствия документов, регулирующих этот вид деятельности.  В этом году появления в латвийской столице плавучих кафе также не предвидится: правила, регламентирующие работу подобных заведений, утверждены во всех инстанциях, кроме Министерства...


НовостиБеларусь

Белорусскую кухню продвинут на деньги ЕС

... выступит в качестве кандидата на вступление в Европейскую сеть кулинарного наследия, объединяющую 24 региона таких стран, как Дания, Германия, Латвия, Литва, Норвегия, Польша, Швеция и Украина. По информации портала Gorod.lv, общий бюджет Bella Cuisine составляет почти 500 тысяч евро. На 90% проект ...


НовостиЛатвия

В Риге пройдет ресторанная неделя

В конце апреля рижские рестораны предложат блюда из березового сока, ревеня и сельди С 22 по 28 апреля в Риге пройдет ресторанная неделя, организованная Латвийским клубом поваров и Рижским бюро по развитию туризма, сообщает delfi.lv. В рамках этого события заведения латвийской столицы предложат своим гостям блюда из сезонных продуктов, центральное место среди которых займут березовый сок, ревень и сельдь. Рестораны-участники подготовят дегустационные сеты из трех блюд по цене 10,5 латов (около...