Поиск по тегам: Ланский Тимур
«Сумеешь поставить себя на место покупателя — станешь его королем»
Таким правилом ресторатор Тимур Ланский руководствуется в бизнесе все двадцать лет Тимур Ланский уверен: это помогает ему запускать новые и успешно развивать сетевые заведения. За два десятилетия проект, в котором он с легкостью соединил эстетику восточной кухни с клубной...
Почему, чтобы выжить надо идти навстречу друг другу, а не параллельно
Тимур Ланский, бизнесмен, ресторатор, создатель сети ресторанов «Чайхона № 1», глава холдинга «Рестораны Тимура Ланского» Завтра неминуемо наступит. И нам, пусть изрядно потрепанным, зато помудревшим и многому научившимся, придется жить в нем. Помочь остаться на плаву...
Блины 24 часа в сутки
Масленица в «Чайхоне№1» В «Чайхоне№1» Тимура Ланского проводят семидневный блинный пир: все от слоеных тортов до румяной классики со сметаной и красной икрой. Во всех чайханских проектах на масленицу блины будут выпекать стопками. С пылу с жару приготовят традиционные пшеничные...
Fast good и медные трубы
Ориентироваться не на тренды, а на бренды О том, почему российским предпринимателям надо ориентироваться не на тренды, а на бренды и почему в бизнесе иногда лучше обходиться без партнеров, главному редактору информационной группы «Ресторанные ведомости» Елене Аносовой...
«Чайхона №1» освоит регионы
Владелец бренда Тимур Ланский привлечет франчайзи к развитию сети Тимур Ланский, владеющий 15 ресторанами «Чайхона №1» в Москве, сделает ставку на развитие сети в регионах. Первое заведение уже открылось в Сочи. В планах ресторатора запуск точек во всех крупных городах...