Результаты поиска:

Поиск по тегам: Кратена Алекс


В фокусебар

Искусство смешивать

Будущее баров: чистый вкус и локальные продукты Каковы сегодняшние тренды в коктейльном бизнесе? Бармен и VIP-консультант по коктейлям Алекс Кратена и лучший бартендер мира 2014 года, по версии авторитетного конкурса Diageo Reserve World Class, Чарльз Джоли рассказали о постоянно меняющемся мире напитков и сфере гостеприимства. АЛЕКС КРАТЕНА: «СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОГО КОКТЕЙЛЯ — В БАЛАНСЕ» Он не просто идет в ногу с современными тенденциями в коктейльном мире, но во многом их определяет. Алекс Кратена...


Рецепты от барменовкоктейли

Cafe Cantata

Коктейль от бармена и VIP-консультанта по коктейлям Алекса Кратена ИНГРЕДИЕНТЫ водка - 40 мл красный вермут - 50 мл эспрессо холодной заварки (cold brew) - 120 мл кофейный биттер - 2 мл мякоть банана - 1 ч. л. чайные цветки и листья - несколько лед - колотый ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Смешайте все ингредиенты в бокале. Насыпьте сверху колотый лед, украсьте коктейль цветками и листиками чая, подавайте.

Теги

1