Поиск по тегам: Красноярск
Двое красноярцев стали лучшими шеф-поварами Сибири
... Москве состоялась церемония награждения победителей премии «Шеф-повар года 2023». В ней участвовали и представители ресторанного бизнеса Красноярска. Лучшими шеф-поварами Сибирского федерального округа стали два жителя Красноярска – Николай Бобров из ресторана «Тунгуска» ...
Общепит Тюмени круче, чем в Красноярске?
Урбанистка и городская исследовательница Мария Быстрова посетила Тюмень и рассказала о преимуществе местных заведений перед красноярскими. Мнением она поделилась в своем телеграм-канале. Там она отметила, что в Тюмени заведения общепита располагаются в «роскошных ...
Soleil Restaurant Guide. Красноярск
... индустрии в масштабах всей страны. В отличие от мировых гидов, его обзоры ни капли не объективны и он этого не скрывает. Самолет из Питера в Красноярск вылетел 6 августа в 20:40, а прилетел 7 августа в 5:30 по местному. Угадайте, куда я направился сразу после аэропорта? Нет, не в гостиницу ...
Лонг-лист WhereToEat Красноярск
40 красноярских заведений попали в список ресторанной премии WhereToEat. Они будут бороться за звание лучших заведений Сибири. Так, после оценки ...
Новосибирцы откроют паназиатское бистро в Красноярске
Ресторанный альянс DNK FOOD откроет свое первое заведение в Красноярске. Это будет паназиатское бистро NEMO. Паназиатское бистро NEMO откроется в красноярском ТРЦ «Планета» в ноябре 2023. Концепция заведения ...
Три скалы и один мраморный карьер красноярского общепита
Магнетические личности: Алексей Горенский, Дмитрий Журкин, Александр Митраков и Хайям Аминов — они могут конкурировать друг с другом на внутреннем красноярском рынке, но для нас и наших участников они вне конкуренции! Кто же тогда они? Цари, сделавшие высокую ставку на гастротуризм и ...
«G10. Шеф-повара России. Опыт лидеров» 8-10 августа 2023. Красноярск. Живой опыт рестораторов и шеф-поваров России и их команд
... Шеф-продюсер: управление, тренинги, маркетинг. Ресторанные компании: Bellini Gastronomic Ecosystem — самый известный и популярный бренд в ресторанной сфере Красноярска, который существует с 2004 года. За 19 лет успешной работы компания Bellini успела завоевать любовь и признание жителей и гостей города,...
Борьба за нравственность в ресторанном бизнесе набирает обороты
Власти мертвой хваткой взялись за пошлый маркетинг, столь любимый в нашем народе. Недавно суд обязал красноярскую сетку роллов «Ёбидоёби» сменить название. Но владельцы сказали, что не сдадутся, и объявили об открытии «Сиськи пива». И вот ...
«Сыроварня» появится в Красноярске
... откроется вместо кафе-бара «Нью-Йорк». Это первое заведение группы Novikov Group московского ресторатора Аркадия Новикова, которое появится в Красноярске. Ресторан откроется на месте кафе-бара «Нью-Йорк» на Урицкого, 94. Об этом «Проспекту Мира» сообщил источник, близкий к бизнесу....
Холдинг 075 group откроет в Красноярске ресторан перуанской кухни
... Никкей, возникшая в Латинской Америке в конце XIX века, под влиянием японских кулинарных традиций. Новый ресторан расположится на первом этаже красноярского отеля Ibis (Карла Маркса, 123). Его площадь будет составлять 600 кв. м. Рассчитан он будет на 170 посадочных мест. Октрется ресторан ...