Поиск по тегам: Испания
Рестораны Мадрида снизят цены вдвое
К акции присоединятся более 300 заведений В рамках второй по счету акции Te Guía Madrid, которая пройдет в испанской столице с 25 апреля по 5 мая, более 300 ресторанов предложат своим гостям 50-процентную скидку. Среди участников события такие известные заведения, как Joaquín Felipe, Loft 39, Europa Decó и Palacio de Cibeles. Средний чек в этих ресторанах в дни проведения акции составит 15—35 евро. Te Guía Madrid представит вниманию посетителей ресторанов традиционную кухню...
Ферран Адриа откроет гастрономический рынок
... кулинарной витриной Каталонии, откроется в муниципалитете Оспиталет в Барселоне при участии знаменитого шеф-повара Феррана Адриа, сообщает «Испания по-русски». Расположится рынок в здании бывшей текстильной фабрики Godó i Tries, построенном в 1903 году. На площади в 15 тысяч кв. м ...
Ферран Адриа выпустил приложение для планшетных устройств
Проект знаменитого шеф-повара поможет всем желающим приготовить его авторские блюда. Звезда испанской гастрономии выпустил мобильное приложение под названием "Adrià en casa" ("Адриа дома"), за основу которого была взята книга "Семейная кухня Феррана Адрия" . Издание, увидевшее свет в прошлом году, содержит сотни рецептов, разработанных Адриа и его учениками на кухне легендарного ресторана El Bulli. Подобно книге, новинка для планшетных устройств представляет...
В Испании стало больше ресторанов с тремя звездами Michelin
Число заведений с максимальным количеством звезд достигло семи. Гид Michelin по Испании и Португалии за 2013 год вручил 20 новых звезд ресторанам Пиренейского полуострова. В Испании число трехзвездных заведений увеличилось до семи. В прошлом году из авторитетного гида выбыли два ресторана с высшей отметкой : El Bulli, закрывшийся по инициативе его владельца Феррана Адриа, и барселонский Can Fabes – в связи со смертью шеф-повара Санти Сантамария. В этом году список заведений c тремя звездами...
Испания лишилась легендарного ресторана
Знаменитый Jockey в Мадриде не пережил финансового кризиса Ресторан Jockey в Мадриде, на протяжении 67 лет принимавший у себя самых знаменитых людей планеты, в числе которых Фрэнк Синатра и Грейс Келли, объявил о банкростве и увольнении всего персонала. Легендарное заведение, в котором в 2004 году обслуживали свадьбу испанского принца Фелипе и его невесты Летисии, не выдержало экономического кризиса. В 2010 году владельцы Jockey, пытаясь избежать закрытия, предложили постоянным клиентам стать...
В Испании отметят Всемирный день тапас
Знаменитой испанской закуске впервые посвятят особый праздник. В Испании 29 сентября впервые отметят Всемирный день тапас. Специальные тапас-туры по местным барам приготовят для гостей праздника в 30 испанских городах, среди которых Мадрид, Барселона, Лас-Пальмас, Бильбао, Толедо и Валенсия. День тапас будет проводиться по инициативе гастрономического проекта Saborea Espana, объединяющего 20 городов и провинций, ассоциации отельеров и туроператоров, которые специализируются на гастрономическом...
Вино из El Bulli выставят на аукцион
У поклонников закрывшегося испанского ресторана появится последний шанс прикоснуться к легенде. Знаменитый ресторан Феррана Адриа El Bulli, закрывшийся чуть больше года назад, распродаст на аукционе Sotheby's содержимое своего винного погреба, сообщает Decanter.com. С молотка уйдет порядка 10 тысяч бутылок. В списке вин, занимающем 139 страниц, значится около 1600 наименований – это винная классика из регионов Бордо, Бургундия и Пьемонт, канадские ледяные вина, калифорнийские и, разумеется...
Стажировка в Испании для шеф-поваров
Программа предназначена для шеф-поваров, рестораторов и специалистов желающих узнать особенности испанской средиземноморской кухни. Программа предназначена для шеф-поваров, рестораторов и специалистов желающих узнать особенности испанской средиземноморской кухни. Один из замечательных моментов испанской культуры – это, вне всякого сомнения, ее богатейшая средиземноморская кухня. Причем здесь есть и известные рестораны, обладатели многочисленных звездочек, а также и многочисленные обладатели...
Члены Гильдии шеф-поваров впервые примут участие в конкурсе «Креветка Винароса»
Светлана Сидоркина и Александр Ткачук наряду с испанскими коллегами представят на суд жюри свои блюда. Ежегодно в конце сентября в Испании проходит национальный конкурс «Креветка Винароса». Вот уже 10 лет испанские шеф-повара ежегодно представляют на этом конкурсе свои кулинарные шедевры, а в этом году, впервые за всю историю существования конкурса конкуренцию им составят шеф-повара из Национальной Гильдии шеф-поваров. Светлана Сидоркина и Александр Ткачук наряду с испанскими коллегами...
В Испании теперь можно поужинать среди акул
Экзотический ресторан открылся на острове Майорка. В самом глубоком аквариуме Европы, расположенном в Пальма-де-Майорка, появился ресторан, в котором можно поужинать в окружении акул, пишет Euromag. Заведение будет принимать посетителей до конца лета каждый четверг с 20:30. Гостям предложат блюда средиземноморской кухни от лучших шеф-поваров. Стоимость ужина составит 80 евро для взрослых и 35 евро для детей. Завершить вечер посетители экзотического заведения смогут в саду на крыше аквариума с бокалом...