Результаты поиска:

Поиск по тегам: ЗОЖ


Новости партнеров«Тамаки»

ГК «Тамаки» представила топ-5 новогодних азиатских блюд

В группе компаний «Тамаки» подготовили топ-5 блюд японской и паназиатской кухни для новогоднего меню. Своеобразный рейтинг основан на рецептах бренд-шефов ресторанов азиатской кухни, разработанных специально для «Академии суши «Тамаки» На первом месте - сытный, но "зожный"...


Продукты и ингредиентыЗОЖ

Вода для ресторана — премиальный статус или необходимый сервис?

... по качеству компании «Байкал Аква» Современный ресторанный этикет предполагает, что гости заказывают бутилированную воду. Это и дань ЗОЖ, и уважение к вкусу блюд, который ярче ощущается, если омывать вкусовые рецепторы, и, конечно, возможность подчеркнуть статус заведения ...


В фокусеконцепция

Какие фуд-тренды ждут индустрию в 2021 году

Михаил Кольцов. Генеральный директор сети «Сушкоф и Дель Песто» Сегодня моду определяют не столько люди, сколько время и ситуация. Пандемия и связанные с ней карантинные меры внесли свои коррективы и в жизнь ресторанной индустрии. Стремительный рост доставки, появление в...


НовостиЗОЖ

Welps Helps! ЗОЖ-меню от Наташи Давыдовой в ресторане Rossini

... найдутся в ресторане Rossini, где появилось специальное меню Welps от известного блогера и телеведущей Наташи Давыдовой. Известный популяризатор ЗОЖ и активного образа жизни, главный идеолог Welps показывает на собственном примере: хороший вкус и польза — неразделимы. Правильное питание,...


КонъюнктураЗОЖ

Каким трендам в здоровом питании мы будем следовать в 2021 году

... год вырос колоссально. С одной стороны, не обошлось без влияния пандемии, с другой — это совершенно естественная динамика, так как курс на ЗОЖ стал неотъемлемой частью нашей жизни. TO PREVENT Девиз года: «To prevent!» В мире все больше людей стараются предотвратить возможные недуги и заболевания,...


Интервьюжизнь после комы

Просто ли сделать вкусной полезную еду?

... питания Bio My Bio. Меню с чистыми вкусами и сочетаниями, без перформанса и иммерсивности — дело рук шеф-повара Режиса Тригеля. И все же Bio My Bio не про ЗОЖ, а про вкусную интересную еду, которая не принесет никому вреда. Об этом мы и поговорили с шефом. АЛХИМИЯ ВКУСА Режис, вы ведь раньше занимались ...


В фокусена новом витке

Как наладить сотрудничество фермеров и ресторанов

... физических нагрузок и, конечно, рационального питания. НАЧАТЬ ДИАЛОГ Подхватив общемировой тренд, некоторые рестораны стали уделять внимание ЗОЖ-концепциям и полезным блюдам, вводить в меню сезонные позиции из продуктов локальных производителей, делать акцент на здоровых завтраках,...


Новостистоп-кризис

Как самоизоляция повлияла на вкусовые привычки?

Россияне стали чаще заказывать здоровую еду на дом Россияне спустя месяц самоизоляции стали чаще заказывать здоровую еду на дом. Как отмечают собеседники “Ъ FM”, участники рынка общепита и ритейлеры, такие изменения в предпочтениях покупателей произошли за последние две...


НовостиЗОЖ

Coca-Cola снизит содержание сахара в напитках для России

Cодержание сахара во всех исследованных газированных напитках вредно для здоровья Крупные производители безалкогольных напитков сегодня подпишут документ, обязывающий их снизить содержание сахара в напитках в среднем на 10% до конца 2024 года и ввести в оборот упаковки небольших...

Теги

Личный опытфранчайзинг

Большим тиражом

... Аркадием Новиковым и Гленом Баллисом открыл на Патриарших прудах ресторан Avocado Queen — проект, сразу завоевавший любовь столичных foodies и адептов ЗОЖ. В этом году двери гостям распахнул второй Avocado Queen на Ибице. Докатилась слава проекта и до регионов. ВОРОТА ДЛЯ ФРАНШИЗЫ Мы уже открыли ...