Результаты поиска:

Поиск по тегам: Дроздова Екатерина


В фокусеперсонал

Гуманизм в ресторане

Повар, официант, бармен должны перестать быть маргинальными профессиями Екатерина Дроздова совладелец и креативный директор кулинарной школы Chefshows by Novikov. Есть такое понятие — точка входа. Это точка отсчета, момент начала чего-то нового, почти рождение. Бытует мнение, что чем жестче начало пути, тем больше будет толку. Трудности закаляют. Грусть украшает. Что там еще? Те, кто страдал больше, больше и могут... Все это правда. Но и по-другому может быть: счастливая семья, легкий путь, приятное...

Теги

НовостиRagout

Команда Ragout обновила «ЦДЛ»

Легендарный столичный ресторан открылся после реконструкции В Москве открылся обновленный ресторан Центрального дома литераторов. Реконцепцию заведения провели Алексей Зимин, Екатерина Дроздова и Семён Крымов. Развитием проекта совладельцы Ragout занимаются с весны прошлого года, когда руководство «ЦДЛ», по завершении контракта с Ресторанным домом Андрея Деллоса,  решило сменить управляющую компанию . Архитектурное бюро Wowhaus, разработавшее новый дизайн для «ЦДЛ», оживило исторические...


1