Результаты поиска:

Поиск по тегам: Александр Волков


Проблемы и рекомендацииресторанный бизнес

Три страшные буквы

... обходят. Скажем, иметь в меню мясо с кровью запрещено. Но почти в каждом московском ресторане можно заказать мясо слабой степени прожарки. Александр Волков, ресторатор: - В России санитарно-эпидемиологические нормы иногда не соответствуют размерам предполагаемой опасности для ...


1