Важно понять, что современное корпоративное питание — это вкусный и здоровый обед

Главное, на мой взгляд, в корпоративном питании — четкое понимание специфики работы в этом сегменте. И — момент исключительно российский — есть необходимость окончательно в масштабах страны уйти от советских столовых, советских стандартов приготовления пищи в них, некрасивой подачи унылого ассортимента. Да, недорогие ингредиенты остаются все теми же, выбор ограничен, но и из этого набора можно приготовить тот же салат «Мимоза», просто красиво его оформив. Важно понять, что современное корпоративное...