Результаты поиска:

Поиск по тегам: АРПИКОМ


Новости партнеровМираторг

Год санкций: «АРПИКОМ» и «Мираторг» подвели итоги

9 сентября в стейк-хаусе GOODMAN на Охотном ряду компания «АРПИКОМ» совместно с АПХ «Мираторг» провела пресс-конференцию, посвященную годовщине продуктового эмбарго Подвести итоги развития двух ...


НовостиАРПИКОМ

Сети «Арпикома» приостановили рост на год

Руководство холдинга сосредоточится на оптимизации действующих проектов Холдинг «Арпиком», принадлежащий с 2014 года владельцу Уральского горно-металлургического комбината (УГМК) Искандару Махмудову , не откроет ни одного ресторана в этом году, сообщил газете «Коммерсант»...

Теги

Новостиритейл

Goodman идет в ритейл

Продукция сети появится на прилавках супермаркетов Сеть стейк-хаусов Goodman начала поставлять свою продукцию в розничные сети. Об этом агентству ИТАР-ТАСС сообщил генеральный директор компании «Арпиком» Андрей Рябечков. Стейки и мясные полуфабрикаты под брендом Goodmeal появятся...

Теги

МенеджментАРПИКОМ

Политика гостеприимства

... команду. О методах подбора персонала и политике сервиса в стейк-хаусах GOODMAN рассказывает Александр Мазаник, руководитель HR направления УК «АРПИКОМ» Вкусные блюда и качественный сервис — залог успешности ресторана. Каждый месяц в столице открываются новые заведения, которые ...


НовостиGoodman

Флагманский Goodman

... Осенью этого года в заведениях сети стартовали продажи стейков комбинированного вызревания — очередная инновация Группы компаний «АРПИКОМ». «Раньше мы могли приготовить не более 600 стейков сухого либо комбинированного вызревания в неделю на все московские рестораны ...

Теги

Личный опытКолбасофф

О мотивации персонала сетевых ресторанов

Сетевые проекты диктуют свои условия существования ресторанов. В них вопросы мотивации персонала решаются иначе, чем в отдельных заведениях Чтобы все было управляемо, в нашей сети «Колбасофф» существуют собственные бизнес-технологии во всем. В том числе и для работы с персоналом...


Личный опытРябечков Андрей

Принципы работы с поставщиками продуктов

... поставщиком — это позволит сэкономить как людские ресурсы, так и складские затраты, потому что вы будете экономить на аренде.  У компании АРПИКОМ есть свои принципы работы с единым поставщиком, обусловленные определенными обстоятельствами, и есть, несомненно, положительные ...


Проблемы и рекомендациибанкеты

Организация банкета

Как подготовить и провести идеальный банкет: советы от Сергея Крылова, руководителя службы кейтеринга ГК «АРПИКОМ». Организация банкета — дополнительная возможность для ресторана увеличить доход. Во-первых, банкетное меню обычно заказывается ...


КонъюнктураIl Pittore

Ресторанный бизнес - 2012. Итоги

... "Елки-Палки" , которую после ребрендинга планируется вывести на международный рынок . Франчайзинговую программу разработала компания АРПИКОМ , холдинг Ginza Project планирует развивать по франчайзингу четыре сети . В 2012 году российский ресторанный бизнес и гастрономическая культура ...


НовостиGOODMAN

Стейк-хаусы GOODMAN будут открываться по франшизе

АРПИКОМ открыл новую франчайзинговую программу. Управляющая компания АРПИКОМ начала продавать франшизы сетей стейк-хаусов GOODMAN, фиш-хаусов ...