Результаты поиска:

Поиск по тегам: Unilever Food Solutions,Черкасов Алексей


Рецепты от шеф-поваровЧеркасов Алексей

Карпаччо из тунца

Прекрасным дополнением к летним аперитивам служат холодные закуски ИНГРЕДИЕНТЫ          г Филе тунца  Огурец Дайкон Имбирь  Заправка салатная соево-кунжутная Hellmann's     100 10 25 5 15        Выход готового блюда: 100/40/15 г (на одну порцию) ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ  • Замороженное филе тунца нарезать на слайсере тонкими пластинами и выложить на охлажденную тарелку. • Оформить тонко нарезанным свежим огурцом, дайконом и тертым имбирем. • Полить салатной соево-кунжутной заправкой...

Теги

Рецепты от шеф-поваровЧеркасов Алексей

Сэндвич с семгой

Огурец нарезаем тонкими полосками и смешиваем с нарванным салатом айсберг... ИНГРЕДИЕНТЫ, г Круассан — 80 Семга слабосоленая (нарезка) — 35 Сыр «Филадельфия» — 30 Укроп свежий — 1 Огурец свежий — 25 Салат айсберг — 9 Салатная заправка Hellmann’s цитрусовая — 10 Выход готового блюда: 190 г (на одну порцию) ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ  Огурец нарезаем тонкими полосками и смешиваем с нарванным салатом айсберг. Заправляем салатной заправкой Hellmann’s цитрусовой. Круассан разрезаем...

Теги

1