Поиск по тегам: Unilever Food Solutions,Роберто Хакомино Перес
Кесадилья с курицей (горячая закуска)
«Насыщенный вкус мяса сильнее раскрывается с томатной пастой» СОСТАВ ВЕС НЕТТО >> Лепешка сырная Солнце Мехико (Mission Professional ) 25 см 1 шт. (65 г) >> Сыр Гауда 80 г >> Куриное филе 60 г >> Перец сладкий, свежий 20 г >> KNORR Итальянские томаты кубиком 50 г >> Лук репчатый 20 г >> Чеснок 5 г >> Зелень кинзы св. 15 г >> KNORR Итальянская томатная паста 20 г >> Вино белое сухое 15 мл >> Масло растительное 10 г...
«Томаты на кухне – птица высокого полета»
Роберто Хакомино Перес, шеф-повар ресторана «Латинский квартал» Стаж работы: 20 лет Специализация: мексиканская кухня Цель: сократить время ...
Буррито с говядиной
Критерии отбора кубинского повара Роберто Хакомино Переса: вкус томатных продуктов должен быть натуральным, а качество – исключительно стабильным СОСТАВ ВЕС НЕТТО >> ...
Ролл с вялеными томатами и куриной грудкой
В мексиканской кухне томаты играют ведущую роль. Без них немыслимы соусы, сальса, чили конкарне СОСТАВ ВЕС НЕТТО >> Лепешка мультизлаковая Солнце Мехико (MISSION PROFESSIONAL) 25 см 65 г >> Копченая курица 40 г >> KNORR Вяленые томаты 30 г >> Стебель сельдерея 10 г >> Лук репчатый 10 г >> Оливки без косточек 15 г >> Салат айсберг 50 г >> Сливочный сыр 30 г >> KNORR Primerba Базилик 10 г >> Сальса (п/ф) 30...