Ресторанный бизнес - 2012. Итоги

... японского блюда. 2012-й стал годом пришествия на российский рынок нескольких зарубежных ресторанных сетей. В их числе американская сеть Moe’s Southwest Grill , израильская Sicaffe , французские Buddha Bar и Paul . Партнера в России для развития сети Jamie's Italian нашел легендарный британский шеф-повар Джейми Оливер. Им стал холдинг Ginza Project, ...