Результаты поиска:

Поиск по тегам: Hochland Professional,сыр,Титов Виктор


Продукты и ингредиентыHochland Professional

Как создать сырное меню?

Кулинарные профи о специфике выбора и использования сыра для ресторанов Владимир Перельман владелец I Like Bar, I Like Wine, Beer & Brut, Москва Рассольные сыры хороши в свежем виде и отлично сочетаются ...


Продукты и ингредиентыHochland Professional

Определяем качество сыра

... Владимир Перельман владелец I Like Bar, I Like Wine, Beer & Brut, Москва Есть несколько основных характеристик, по которым мы выбираем мягкие рассольные сыры для наших заведений: свежесть, сливочный вкус, вкусовой баланс соли и сахара: наши сыры в меру сладковаты, правильная текстура. Конечно ...


1