Результаты поиска:

Поиск по тегам: японская кухня,суши


КонъюнктураСпецпроект «Фуд-треды»

Японский максимализм: от суши-баров до лапшичных

... предложениями Страны восходящего солнца в меню подтверждает, что их прогнозы сбываются. О том, готовы ли в России с новой страстью поглощать суши и роллы, будут ли успешны моноконцепты, например, рамешные, и какие продукты помогут вывести заведения японской кухни на новой уровень,...


НовостиФРиО

В ФРиО заявили о снижении популярности суши

... в России, утверждает президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров . Японская кухня попала в список ЮНЕСКО «Мода на суши проходит, потому что это не тот бум, который был, хотя и продолжают открывать японские рестораны известные рестораторы. В России остается ...

Теги

Рецепты от шеф-поваровяпонская кухня

Ленивые суси в стиле «Нисуаз»

Сварить рис. Сварить перепелиные яйца. Порезать филе тунца на тонкие равные кусочки ИНГРЕДИЕНТЫ г Рис для суси Салат корн Заправка для салата п/ф      Тунец Картофель Яйцо перепелиное Маслины без косточек Помидоры вяленые Маринад для тунца п/ф Нори Шизо микс салат   ...

Теги

В фокусесуши

Псевдосуши, или Япония проверит заграничные рестораны

... чтобы понять, что это плохое место. Люди должны понять, что настоящая японская кухня – это очень развитое искусство. Оно вовлекает все чувства; ... ... виновен в святотатстве. — Можно встретить рестораны, в которых подают суши с лососем вместе с маленьким «якитори» (обжаренный на углях цыпленок),...

Теги
  • суши
  • , японская кухня

1