Результаты поиска:

Поиск по тегам: фуршеты,банкеты


Менеджментбанкеты

Как формировать банкетное меню?

... генерального директора ресторана «Турандот» Как вы строите маркетинговую стратегию по продвижению банкетных мероприятий? Нельзя продавать банкеты как таковые. Банкет — это форма проведения досуга. И если кто-то продвигает ресторан как банкетный, это означает, что такой ресторан ...

Теги

Менеджменткейтеринг

Банкет, фуршет, коктейль: сегодняшние трансформации

Некоторые наиболее активные кейтеринговые компании уже начали осваивать новые решения. Сделать это сейчас необходимо: при любой экономической нестабильности корпоративный клиент быстро «режет косты» или сокращает издержки Банкет или гала-ужин? Базовых форматов обслуживания всего три — банкет, буфет, часто именуемый у нас фуршетом, и коктейль (обнос). * БАНКЕТ в России чаще всего обслуживается в формате «русского застолья», как на 90 процентах свадеб, — холодное «в стол». А на Западе 99 процентов...

Теги

Проблемы и рекомендациибанкеты

«Требую продолжения банкета…»

... фуршета — этот формат довольно популярен в последнее время. Также пользуются успехом бизнес-завтраки, ланчи во время конференций и welcome-фуршеты. Программу мероприятия формирует повод. Не лишним будет пригласить ведущего, а на свадьбу — тамаду. В его обязанности входит смотреть ...


1