Результаты поиска:

Поиск по тегам: управление рестораном,менеджмент,анализ продаж


Менеджментбюджет в ресторане

Выручка в ресторане: как ее считать?

... происходит, вам нужно использовать такие показатели, как: наполняемость чека; средняя цена блюда, а также видеть динамику за несколько месяцев. ABC-анализ продаж в ресторане: как правильно? Предлагаю систематизировать все показатели, заполнив таблицу, в которой они будут отражены, — так ...

Теги

1