Результаты поиска:

Поиск по тегам: тренды,Ресторанные ведомости №09.2018


Продукты и ингредиентыбар

Взболтать, но не смешивать!

Ведущие бартендеры мира— о трендах современной миксологии Барная индустрия жива и активна, какие бы кризисы ни гремели на ресторанном рынке. Год нынешний богат на гастроли, чемпионаты и презентации, где бармены декларируют новый подход к искусству миксологии. О том, что сегодня заказывают в лучших барах мира и что будут заказывать в будущем — поговорили с мастером со стажем и барменом новой волны. Кейтлин Стюарт , (бар Royal Dinette, Ванкувер), лучший бармен 2017 года по версии конкурса Diageo...

Теги

1