Поиск по тегам: супы,Довалго Владимир
Крем-суп из каштанов с хамоном
Лук-порей, чеснок, картофель, каштаны нарезать и обжарить на оливковом масле ИНГРЕДИЕНТЫ, г Крем-суп из каштанов Лук-порей — 100 Чеснок — 10 Картофель очищенный — 280 Каштаны — 500 Масло оливковое — 50 Бульон куриный — 600 Вино белое — 100 Сливки — 400 Масло сливочное — 50 Соль, белый перец — по вкусу Сервировка Крем-суп из каштанов — 250 Хамон — 10 Соус песто — 5 Палочки гриссини — 30 ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА Крем-суп из каштанов • Лук-порей, чеснок, картофель, каштаны...