Результаты поиска:

Поиск по тегам: стоп-кризис,антикризис


Новости«Шоколадница»

Как сети кофеен планируют восстанавливаться после кризиса?

Группа «Шоколадница» разрабатывает модель перезапуска бизнеса Группа «Шоколадница» из-за кризиса готова закрыть почти половину кофеен - прежде всего, в торговых центрах и там, где не сможет договориться о льготах по аренде. Процесс оптимизации сети компания начала еще в конце прошлого года, но из-за кризиса закроет больше точек, чем планировала. Посетители вернутся в кофейни не раньше 1 июля - и это по оптимистичному сценарию, считает гендиректор «Шоколадницы» Олег Подгорный. Пока компания готовится...

Теги

Новостистоп-кризис

Как сохранить заведения в ситуации экономической нестабильности и временного снижения спроса?

... В ходе онлайн-сессии представители ресторанного бизнеса поделятся опытом, как за неделю перенести все офлайн-продажи в онлайн, внедрить антикризисное управление, провести инжиниринг и ABC-анализ меню, а также как разработать новую линейку продуктов и оптимизировать взаимодействие ...

Теги

1