Результаты поиска:

Поиск по тегам: стоп-кризис,Ресторанные ведомости №04.2020,ресторанные бизнес,Реймер Евгений


В фокусестоп-кризис

Оказались ли региональные рестораны готовы к карантину

Евгений Реймер: «Какова цена вынужденной самоизоляции» Ситуация, с которой мы столкнулись, больше напоминает идеальный шторм: экономический кризис, рост курса доллара, распространение коронавируса и, как следствие, появление паники — сценарий для фильма-катастрофы. ТУМАННЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ Мы ощутили падение выручки уже 14 марта. За выходные потеряли 30%, в течение недели «упали» на 50%, а в следующий уик-энд посещаемость снизилась на 70%. Это было не управляемое падение — мы летели вниз камнем. С...

Теги
  • стоп-кризис
  • , ресторанные бизнес
  • , Ресторанные ведомости №04.2020
  • , Реймер Евгений

1