Результаты поиска:

Поиск по тегам: стоп-кризис,Ковальчук Лилия,Ресторанные ведомости №04.2020,Dark Kitchen


Проблемы и рекомендациидоставка

Является ли формат доставки панацеей

... процессы отлажены и оптимизированы, смогут сосредоточиться на создании новых продуктов. ЭКОНОМИКА ДОСТАВКИ Рестораны работают в формате dark kitchen, и экономика не сходится: если до этой ситуации объем доставки был 10–15%, увеличить его непросто. Сейчас необходимо конкурировать не ...

Теги
  • доставка
  • , Dark Kitchen
  • , стоп-кризис
  • , Ресторанные ведомости №04.2020
  • , Ковальчук Лилия

1