Поиск по тегам: статистика,общепит
Оборот общественного питания в России в мае вырос на 4%
... статистическое ведомство уточнило данные по обороту общественного питания в январе - апреле текущего года. Согласно обновленным оценкам, оборот общепита в России в январе увеличился на 2,2% в годовом выражении (предыдущая оценка - рост на 1,6%), в феврале — на 9% (прежняя оценка - рост на 8,...
Прирост столичного рынка 16% в 2023 году
... владельцам, и смогла сохранить рабочие места и привычный для москвичей ассортимент услуг. fastfud_na_million_made_in_russia_region «В 2023 году выручка заведений общепита Москвы увеличилась на 16% по сравнению с 2022-м. Наибольший месячный оборот был зафиксирован в декабре — 58,1 млрд рублей, что в сопоставимых ...
Общепит в период турбулентности
... представительства Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) в Санкт Петербурге Александр Марков в разговоре с Gazeta.SPb высказал мнение, что статистика по закрытиям заведений вряд ли достоверна. Однако и прирост в почти 40 заведений прорывным назвать нельзя, сказал он. «На рынке общепита всегда существовало такое понятие как миграция. В каких-то районах заведения открываются, в каких-то открываются. Но вот, например,...
Авторская кухня Санкт-Петербурга
... исторических районах Петербурга – Адмиралтейском, Василеостровском, Петроградском и Центральном – работает в общей сложности 1529 заведений общепита По оценкам компании KNRU, доля ресторанов с авторской кухней составляет 10,79% от общего количества – всего 165 точек. При этом доля заведений ...
Статистика по стране говорит о том, что общепит достиг допандемийного уровня
В Нижегородской области с января 2021 года на пять процентов увеличилось число компаний общепита и составило 3159 По данным экспертов, с начала 2021 года число организаций общепита в России увеличилось на 8,3%. Рост начался в апреле ...
Общепит Ставрополья в I квартале увеличил оборот на 3,2%
... январе-марте 2022 года составил 5 млрд рублей, это в сопоставимых ценах на 3,4% больше соответствующего периода 2021 года» , — отмечает статслужба. Служба статистика также отмечает, что в первом квартале нынешнего населению края оказано платных услуг на 46,9 млрд рублей, что в сопоставимых ценах ...
Как снизился суммарный оборот предприятий общественного питания в России по итогам 2 квартала
Суммарный оборот предприятий общественного питания в России снизился по итогам июня на 42,9% Об этом сообщает Росстат, проанализировавший траты россиян в кафе и ресторанах по сравнению с аналогичным периодом в 2019 году. В мае падение рынка оценивалось в 52,1%. По итогам первого квартала 2020 года падение ресторанного рынка составило 23,9%, а по результатам второго — 48,9%. Падение рынка было отмечено впервые за последние три года. В розничной торговле сокращение рынка оказалось не таким значительным...
Общепит. Дно или не дно
Статистика. Типографика Данные: Мосгорстат, Росстат Статистика. Типографика
В крупных городах России с рынка ушли до 30% рестораторов
Оборот общепита снизился почти на 6%, а безработица в отрасли увеличилась на 17% В большинстве регионов очевиден серьезный кризис на рынке общепита,...
Иркутск догоняет столицу по обеспеченности общепитом
На тысячу жителей города приходится 46,3 места в заведениях общепита. В прошлом году в Иркутске открылось 28 предприятий общественного питания почти на 1,5 тыс. посадочных мест, в том числе 6 ресторанов,...