Результаты поиска:

Поиск по тегам: стандарты,персонал,Гвоздовская Виолетта


Проблемы и рекомендациистандарты

Архитектура бизнеса

... формируется сильная зависимость бизнеса от конкретной команды. НЕ СТАНДАРТЫ, А ОРИЕНТИРЫ Фиксируются только основные правила, скелет стандартов.... ... профессионального роста. upravlenie_restoranom_kotoryy_lyubit_pribyl Готовые тренинги для персонала Чтобы на чем-то остановиться, нужно учитывать уровень квалификации ...

Теги

Менеджментсервис

Речевые стандарты официанта в ресторане: как создать и как внедрить

..., что нет ничего ценнее, чем искренность. Как можно добиться этого от персонала, если процесс обучения не включает дегустацию блюд и напитков ... ... доволен. О том, как сделать свой сервис конкурентным и правильно создать стандарты обслуживания, читайте в книге Виолетты Гвоздовской «Управление ...

Теги

Менеджментсервис

Работа в смену: что должен делать менеджер ресторана

... работу, а вечером пресекает случаи бесцельного общения либо перемещения персонала ресторана, регламентирует время и периодичность питания и ... ... персоналом кухни правил внутреннего трудового распорядка предприятия. Гвоздовская Виолетта

Теги

1