Поиск по тегам: социальные сети,маркетинг
11 профессиональных лайфхаков для идеальной фотографии еды в Instagram
Советы тем, у кого нет возможностей нанять очень дорогого фотографа для продвижения своего ресторана ФОН Самое простое для фона – всего взять белый лист плотной бумаги, но часто хорошим фоном становятся простые деревянные столешницы или размытый задний план зала ресторана. На фотографиях эффектно смотрится отражение тарелки в глянцевой поверхности. Арт-директор ИГ «Ресторанные ведомости» Виорел Стришка рекомендует для этого использовать блестящую черную столешницу, стекло или мрамор. Перед съемкой...
Twitter составит конкуренцию сервисам онлайн-бронирования
Сервис микроблогов позволяет игрокам ресторанного рынка решать все больше бизнес-задач Бронирование столиков в ресторанах по телефону и с помощью онлайн-сервисов, возможно, скоро останется в прошлом. Стартап родом из Лондона Twizoo представил приложение, позволяющее решать эту задачу с помощью Twitter. Все, что нужно – сделать твит с указанием даты и времени посещения заведения, числа гостей, а также снабдить его хэштегом #TweetToBook. Приложение проверяет возможность оформления брони и в течение...
Ваш ресторан ругают в интернете: что делать?
Рекомендации дают знаменитые рестораторы Любой комментарий — это обратная связь с гостем. Удаляя его отзыв, вы как бы говорите ему: пошел нах! И он пойдет и никогда больше в ваше заведение не вернется. Как быть? Аркадий НОВИКОВ основатель холдинга Novikov Group Чаще всего негатив можно встретить в комментариях в соцсетях. Не так давно мы запустили раздел отзывов на сайте, куда также приходят отзывы о работе наших ресторанов. Мы (PR-отдел, директор по сервису) просматриваем все отзывы и стараемся...
«Перестаньте прятать меню!»
Книга жалоб и предложений: даем слово гостю Недавно я собралась в Grand Cru — это московский ресторан Адриана Кетгласа при одноименной винотеке на Малой Бронной. Перед тем как заказать столик, решила изучить меню. Не то чтобы я сомневалась в том, что там будут интересно кормить, но порядок цен узнать все же хотелось: Адриан Кетглас, обладатель звезды «Мишлен», входит в топ-3 лучших поваров России, а я была в «мишленовских» ресторанах и знаю, что это места не из дешевых. На странице Grand Cru в...
Негативные комментарии в интернете: как извлечь из них пользу
Негативные комментарии могут улучшить репутацию вашего ресторана: просто нужно уметь с ними работать Во-первых, оцените их объем – десятки или сотни. Если негативных комментариев значительно меньше, чем положительных, то не стоит придавать им значения. Угодить всем невозможно. Но если все комментарии о вашем заведении будут положительными, у аудитории возникнут сомнения в их подлинности и объективности. Поэтому наличие небольшого процента негатива даже полезно. Принципиальное значение имеет то...
Индустрия гостеприимства игнорирует соцсети
... развлечений используют минимум возможностей, которые предоставляют им социальные сети для повышения лояльности и привлечения новых клиентов ... ... возлагают на лиц, не являющихся специалистами в этой области (25%) или на маркетинговые компании (24%), которые не всегда имеют опыт в SMM, пишет EatOutMagazine....
Как заработать на жалобах гостей
... распространяются в печатном или электронном виде. Это классический пример сбора маркетинговой информации, и в отдельных случаях такой метод может быть ... ... опросы онлайн, используя специальные программы-приложения. Развивайте социальные сети. Но осторожно Страница ресторана на Facebook или ВКонтакте ...
Продвижение кафе и ресторанов в социальных сетях
... как известно, доставка рекламного сообщения «по адресу» значительно превышает его эффективность. С точки зрения технического воплощения социальные сети так же позволяют приводить в жизнь различные маркетинговые инструменты - от стандартных сообщений до интерактивного продвижения. То есть при грамотном анализе и разработке стратегии ...