Результаты поиска:

Поиск по тегам: соусы,Сущенко Сергей


Продукты и ингредиентыSolPro

Легкий майонезный соус SolPro 30%

Майонез тоже может быть частью здорового меню — таково мнение шефов после проработки майонезного соуса Провансаль классический SolPro 30% Карлос Мартин РЕПЕТТО, шеф-повар Radisson Royal Moscow: Я очень люблю бургеры, люблю сочетание сыра, великолепно приготовленного ягненка с остротой чипотле, а 30-процентный майонез является отличной базой для приготовления любого соуса. Важно, чтобы майонез с низким процентом жирности был густым по консистенции. По итогам «слепой дегустации» мне больше всего...


Продукты и ингредиентыSolPro

Универсальный солдат

... появляются вкрапления новых соусов, майонез все равно остается лидером: « В сегменте пивных заведений широко используются различные соусы, и в их приготовлении без майонеза никак не обойтись. Он входит в тридцать процентов блюд от общего меню ». В большинстве своем рестораны ...


1