Результаты поиска:

Поиск по тегам: сомелье,винная карта


Личный опытвино

Сам себе импортер

... закупку первых вин. Для открытия ресторана пришлось привлекать третьего партнера. Каковы очевидные плюсы собственного импорта? И.Ч.: Наша винная карта на данный момент не имеет аналогов в Москве. У нас 1460 этикеток. На конкурсе «Лучшая винная карта», который прошел осенью 2018-го ...


Продукты и ингредиентывино

Винная карта: как правильно сориентировать клиента?

... посетителям в выборе напитка. Одна из главных его задач — понять вкусы потребителя. В этом случае задача в ориентировании упрощается: если винная карта привела клиента в замешательство, он смело может обращаться к сомелье за рекомендацией. Александр Щербаков, сомелье Studio coffee: « Прежде чем подать вино на стол, я должен удостовериться, что вино не испорчено,...

Теги

1