Особенности сибирского ресторанного бизнеса

... известный бизнес-тренер, руководитель направления "РЕСТОРАН" компании SERVICEMAN Александр Мусатов . Бизнес-тренер, руководитель направления "РЕСТОРАН" ... ... новинки, весь опыт приходят к нам из-за границы. Я лично не люблю западный менеджмент, не люблю американский менеджмент. И тот и другой очень алгоритмичный,...