Результаты поиска:

Поиск по тегам: сервис,разбор полетов,гигиена,менеджмент


Менеджментгигиена

Разбор полетов: виноват управляющий

Комментарий эксперта к «Даем слово гостю. Выпуск №2» Гость посетил ресторан, на который возлагал большие ожидания , и жалуется на рваные салфетки и небрежное обслуживание. Ситуацию комментирует Наталья Богатова. Если рассмотреть данную ситуацию профессионально, то сразу бросаются в глаза несколько грубых ошибок. Переговоры о таком значимом событии вел, видимо, сотрудник, имеющий мало представления о том, как это должно происходить. Не выяснены до конца и не зафиксированы предпочтения гостя. Чтобы...

Теги

1