Поиск по тегам: рыба и морепродукты,гастрономический гид
Как готовят на вулкане
Тенерифе, самый крупный и посещаемый остров Канарского архипелага, — это не совсем Испания, а канарская кухня — не очень-то и испанская. Чтобы попробовать блюда традиционной местной кухни, лучше отправиться вглубь острова... Жители Тенерифе до сих пор хранят верность древним кулинарным традициям гуанчей — когда-то обитавших здесь, согласно легенде, прямых потомков атлантов. Одно из самых известных и распространенных блюд, пришедших в кухню Тенерифе от гуанчей, — гофио, которое представляет...
Рыбное королевство
Издревле рыба и морепродукты составляют основу рациона жителей Королевства Нидерландов и являются одним из главных объектов экспортно-импортных ...