Результаты поиска:
Поиск по тегам: ресторанный бизнес,сервис,концепция,Кондрашин Андрей
Проблемы и рекомендациисервис
Разбор полетов: «Искреннее гостеприимство – это не то, чему можно научить»
... сколько «правильные детали». При всех преимуществах такого подхода введение определенных стандартов подразумевает усреднение общего уровня сервиса. В таком ресторане вы получите скорее стабильно хороший, но не выдающийся уровень обслуживания. Система, построенная на бизнес-процессах,...