Поиск по тегам: ресторанный бизнес,гастротуризм
В чем была первой «Поляна»?
... легкомысленного волжского гедонизма до активного пляжного отдыха на Волге. В итоге исторический, промышленный, пляжно-курортный, рекреационный и гастротуризм, сплетаясь в единый пестрый клубок, делают Самару самым перспективным из самых недооцененных регионов современной России. ...
«Сан Марино» на Камчатке
Уже более 20 лет это место является солнечным уголком Средиземноморья на побережье Тихого океана и уникальным арт-пространством. Путь в гастрономию основательницы ГК «Сан Марино» Марины Титовой начался с любви к Камчатке, куда она в качестве логопеда была распределена после окончания института. Этот край навсегда покорил ее сердце. В 90х она меняет род деятельности и идет антикризисным управляющим в кафе с непростой репутацией. Разглядев ее потенциал, владелец бизнеса дает согласие на ребрендинг...
ТУРИЗМ и ресторанный БИЗНЕС
... 20 рестораторов из разных регионов России стали участниками спецпроекта, целью которого было узнать их мнение на тему влияния туризма на ресторанный бизнес. География спикеров — Москва, Санкт-Петербург, Сочи, Ярославль, Нижний Новгород, Кострома, Ростов-на- Дону, Самара, Красноярск,...
Прибыльный ресторан в загородном отеле — миф или реальность?
... Федерации рестораторов и отельеров России, владелец кадрового агентства rabotarestoran.ru, автор книги «Кого хотят рестораторы? Гид по карьере» Гастротуризм уверенно развивается по всей России. Но не все владельцы загородных отелей могут похвастаться прибыльностью своих ресторанов....