Результаты поиска:

Поиск по тегам: ресторанный бизнес,Новиков Аркадий


Новостифраншиза

Какую новую франшизу готовится запустить ресторатор Аркадий Новиков

Новая франшиза — сеть рыбных ресторанов «Клево» и облегченной концепции «Клево бистро» Ресторатор Аркадий Новиков и партнеры готовятся запустить новую франшизу — сеть рыбных ресторанов «Клево» и облегченной концепции «Клево бистро». В качестве локаций рассматриваются крупнейшие города России и курорты с высоким трафиком. За последние десять лет в стране не прижился ни один крупный сетевой проект с рыбной и морской кухней из-за сложностей поддержки качества продуктов, предупреждают эксперты. Владелец...

Теги
  • франшиза
  • , ресторанный бизнес
  • , Новиков Аркадий

Новостижизнь после комы

Как чувствует себя общепит Москвы после открытия

... Этому предшествовал недельный эксперимент — в городе работало около трех тысяч летних веранд. В мэрии заявили, что после снятия ограничений ресторанный бизнес в столице открылся на 65% от уровня до пандемии и вернул к работе примерно 150 тысяч человек. Business FM спросила у рестораторов,...

Теги

Новостикоронавирус

Кто спасет ресторанный бизнес?

Ресторатор Аркадий Новиков прокомментировал текущую ситуацию на рынке По его мнению, ресторанный бизнес может получить помощь только от государства. В эфире НСН ресторатор заявил, что предприниматели в настоящее время сосредоточены ...

Теги

Интервьюресторанный бизнес

«Всё в наших руках!»

О мечтах и чаяниях ресторатора Аркадия Новикова Социологический опрос точно не потребуется, чтобы доказать: Аркадий Новиков — самый известный российский ресторатор. Открытие любого нового проекта, «освященное» его именем, не пройдет незамеченным — российские фудис готовы даже в очереди постоять ради приобщения к новому творению успешного бизнесмена. В прошлом году Аркадий «пошел в народ»: вместе с WRF открыл фудкорт «Вокруг Света», а в этом — новые точки в «Депо». О мечтах и чаяниях ресторатора...

Теги

Личный опытиндустрия

Арда Тужба: «Ресторан — это рабство»

... меня летели, когда я требовала от них что-то исправить или переделать. Но я — перфекционист, и у меня такой характер, что я никогда не сдаюсь. Ресторанный бизнес: как выжить в нем женщине СОБЕСЕДОВАНИЕ ВСЕГДА ПРОВОЖУ САМА — ХОТЬ С ОФИЦИАНТОМ, ХОТЬ С УПРАВЛЯЮЩИМ Каждый человек ...

Теги

Интервьюресторанный бизнес

Елена Миронова: «Мне примером послужил Аркадий Новиков, который мог взять тряпку и протереть пыль»

Управляющий директор ресторанов Ginza Project в гостинице «Украина» рассказывает о том, как делают карьеру в ресторанном бизнесе Как становятся топ-менеджерами «Гинзы»? Ну, для этого надо поработать в ресторанном бизнесе всего лишь 20 лет! Я хотела быть экономистом, но сфера услуг взяла свое. Когда и как это произошло? На третьем курсе института купила газету, позвонила по объявлению и попала в ресторан «Бочка», куда меня взяли на должность хостес. Около двадцати лет назад на улице 1905...

Теги

Интервьюресторанный бизнес

Аркадий Новиков: «Да офигительные наши потребители!»

Знаменитый ресторатор о мясе, профессии ресторатора, своих гостях и о себе Каждый серьезный ресторатор открыл в этом году хотя бы один мясной ресторан. Но вы задали еще одну тенденцию, выбрав для своих проектов «Рыбы нет» и #Fарш только одного поставщика. Вы планируете сделать «Мираторг» стратегическим партнером всех своих ресторанов? Кроме #Fарша и «Рыбы нет», мы работаем с разными поставщиками, и меня это устраивает. Но «Мираторг» помимо отличного качества мяса — это еще показатель того, как...

Теги

1