Поиск по тегам: продукты,кризис,ресторанный бизнес
Как меняются закупочные цены
... серьезному увеличению нагрузки на рестораторов. В марте закупочные цены на продукты для них выросли на четверть, по ряду категорий — в полтора раза.... ... сократился на 15%, а в целом по рынку потери достигают 30%. В первую неделю кризиса это ощущалось наиболее остро: тогда рестораторы заявляли о снижении ...
Что будет с ценами на продукты
... выживания, снова вынуждена балансировать между Сциллой роста цен на продукты и Харибдой падающего спроса Скачки курса, сбитая местами логистика,... ... устремления, рост цен, если ситуация не изменится, удержать не удастся: ресторанный бизнес и так в последнее время трудно отнести к высокодоходным....