Результаты поиска:

Поиск по тегам: продвижение,сетевые рестораны,менеджмент


Менеджментменеджмент

Сетевые проекты − угроза ресторанам-одиночкам?

... рентабельными и финансово успешными. Как правильно отметил в своей небезызвестной статье «Концепция эффективного управления прибылью» Рон Юд, сетевые рестораны зачастую слишком сильно подвержены влиянию операционных KPI —продукт должен выглядеть так-то, food cost должен быть таким-то,...

Теги
  • менеджмент
  • , сетевые рестораны
  • , продвижение

1