Поиск по тегам: персонал,HR
Найм и обучение сотрудников ресторана: проблемы и решения
... в найме и обучении сотрудников ресторанов. Рекомендуем к прочтению HR, сервис-менеджерам и специалистам по обучению в HoReCa, владельцам ресторанов ... ... говорили чаще всего, и как их решать. restoran_ot_odnogo_do_seti_opyt_postroeniya_i_upravleniya Текучка персонала больше 100% в год Причём проблема возникает ещё на этапе найма....
Сколковский HR-интенсив, гастрономические ужины, поэтические читки
В третьей декаде октября в Москву, в кампус бизнес-школы «Сколково» съехались 60 самых матерых HR-гуру HoReCa со всей страны: одни — чтобы прокачать, другие — чтобы прокачаться. Атмосфера на первом HR-интенсиве «Ресторанных ведомостей» ...
Как действовать в ситуации кадрового голода
... и желание переложить ответственность на работодателя. В УСЛОВИЯХ НЕОПРЕДЕЛЕННОСТИ Изменение обстоятельств вынуждает руководителей и HR-менеджеров пересматривать приоритеты в работе над привлечением и удержанием персонала. Мотивируя членов команды исключительно деньгами, не получится разрешить кадровую проблему. На это просто не хватит средств. Приходится ...
Как изменился рекрутинг после пандемии
... сегодня пришел в индустрию общепита? Нужны ли новым сотрудникам ориентиры на крепкие бренды? НАЕДИНЕ СО ВСЕМИ Елена, с какими реалиями вы, как HR-специалист, столкнулись в 2020 году? Я помогала своим рестораторам вести коммуникацию с персоналом. Иногда приходилось трудоустраивать людей в другие компании и даже в иные сферы бизнеса (аутплейсмент). Мы многое меняли: заново ...