Поиск по тегам: персонал,Россия
Нехватка персонала 30%
Рестораторы переживают проблемы из-за скачка курса рубля и нехватки квалифицированных кадров. Эксперты предупреждают, что может вырасти время ожидания блюд. Не хватает в основном поваров, но еще барменов и сотрудников клининга — об этом говорят ресторатор Станислав Лисиченко («Китайские новости») и Сергей Миронов («Мясо & Рыба»). По словам Миронова, нехватка составляет до 30%, в сфере общепита образовался «вакуум», которого «не было никогда». «Мы также ощутили это на себе и именно поэтому, сжав...
Новые правила сертификации сотрудников вступают в силу с 1 января
... правила вступают в силу с 1 января Однако участники рынка боятся, что их все равно будут штрафовать. И хотя проблема низкой квалификации персонала действительно актуальна для ресторанов, эффективность идеи вызывает вопросы. Сертификация одного сотрудника составит примерно ...
3% рабочих мест в ресторанах и других частных компаниях выделят выпускникам
Омбудсмен хочет восстановить практику «распределения» молодых специалистов По мнению уполномоченного по правам человека в РФ Татьяны Москальковой выпускникам всех вузов требуются гарантии трудоустройства. Омбудсмен считает, что каждое коммерческое предприятие могло бы выделить "до трех процентов рабочих мест для выпускников вузов". Это мнение Москалькова высказала в ходе лекции перед студентами юридического факультета МГУ, сообщает «Российская газета». 3% рабочих мест в...
В ресторанном бизнесе самые позитивные настроения
Ищущие работу сотрудники ресторанов и кафе уверены в своем будущем Россияне, ищущие работу, впервые в 2016 году заметили улучшение ситуации на рынке труда, свидетельствуют данные нового исследования HeadHunter....
Ресторанные зарплаты оказались самыми низкими в стране
... показатели дохода: горничные, портье — 23 000; администраторы, официанты — 25 000; повара — 34 000; грузчики, подсобные рабочие — 15 000–35 000; руководящий персонал — 60 000–64 000. По отношению к маю этого года зарплаты россиян выросли на 3,5% в номинальном выражении и на 3,1% в реальном, то есть с учетом инфляции. Средняя зарплата за первые шесть месяцев года ...
В ресторанах и отелях число иностранных работников выросло на 120%
... российской экономике наблюдается тренд роста занятости, и увеличения доли россиян в соответствующих сегментах экономики. Но есть отрасли, опровергающтие ... ... обрабатывающих производствах (+7%), в предоставлении коммунальных, социальных и персональных услуг (+ 40%) Эксперты утверждают: в наиболее низкодоходных ...
Расходы рестораторов на оплату труда увеличатся с 1 июля
... ООН в несколько раз выше российских реалий на протяжении уже многих лет. Стоит обратить внимание, что в МРОТ входит только не только оклад персонала, но компенсационные выплаты, в том числе доплаты и надбавки; стимулирующие выплаты, к примеру, премии. Общая сумма всех этих выплат ...
Молодежь выбирает рестораны в качестве первой работы
... соответствуют действительности Рестораны и кафе занимают второе место по популярности в качестве первого места трудоустройства среди молодых россиян. Большинство работодателей готовы принять работу выпускников вузов (86%) и колледжей (76%). Особенно привлекательным кажется ресторанный ...
Ресторанная отрасль лидирует в снижении зарплат
..., либо даже росли. Как сделать ресторан комфортным местом работы для персонала? Рост зарплат в прошлом году зафиксирован в IT (на 9%), производстве ... ... электронике (5%) и финансовом секторе (3%). С учетом инфляции реальная зарплата россиян падает 14 месяцев подряд – с ноября 2014 года, свидетельствует Росстат....