Результаты поиска:

Поиск по тегам: персонал,Гвоздовская Виолетта,сервис


Менеджментсервис

Речевые стандарты официанта в ресторане: как создать и как внедрить

... увеличить лояльность гостя Правильные слова – это важнейший пункт сервиса. Официантам необходимо иметь коммуникативные ориентиры, а для ... ..., что нет ничего ценнее, чем искренность. Как можно добиться этого от персонала, если процесс обучения не включает дегустацию блюд и напитков ...

Теги

Менеджментперсонал

7 ключевых «эмоциональных» навыков персонала ресторана

... Заранее продумайте решения для всех возможных запросов гостей. Научите персонал всем способам избегания отрицательного ответа. Это удивительный ... ... гостя ресторана? 2 НАУЧИТЕ СОТРУДНИКОВ «ИСЧЕЗАТЬ» Важно, чтобы наш сервис удовлетворял потребности гостей. Другими словами, если мы нужны ...

Теги

Менеджментсервис

Как поставить сервис в ресторане

... официантов? ЭФФЕКТ «УТЕЧКИ» Можно расширить работу с сервисом за счет мотивирования сотрудников на... ... Если вы сможете внедрить подход, при котором ваш персонал будет стремиться видеть свои ошибки... ... предприятием, которое умеет работать эффективно. Гвоздовская Виолетта

Теги

Менеджментсервис

Работа в смену: что должен делать менеджер ресторана

... работу, а вечером пресекает случаи бесцельного общения либо перемещения персонала ресторана, регламентирует время и периодичность питания и ... ... персоналом кухни правил внутреннего трудового распорядка предприятия. Гвоздовская Виолетта

Теги

1